釀絲瓜

時間:2021-07-04 作者:-需佑愛莪- 來源:茶文化

主胸脅疼痛 風(fēng)濕痹痛 經(jīng)脈拘攣 乳汁不通 肺勢咳嗽 癰前程瘡毒 他癰

  • 適宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒】。

釀絲瓜 所需材料

  • 絲瓜2條
  • 豬肉4兩
  • 大蔥小半根
  • 胡蘿卜半根
  • 生抽2勺子
  • 料酒1勺子
  • 水(蒸絲瓜用)半鍋
  • 3勺子
  • 花生油2勺子

釀絲瓜 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好胡蘿卜,大蔥洗干凈

2

豬肉買的時候在外面叫別人攪碎,或自已回來剁碎。胡蘿卜,大蔥剁碎放入豬肉里,加入2勺子料酒,2勺子生抽,2勺子花生油,1勺子鹽拌抣

3

把肉餡調(diào)好腌十五分鐘

4

絲瓜兩條削好皮洗干凈切段

5

用勺子在中間挖個小洞,然后在絲瓜摸上一層鹽以便入味

6

然后釀入肉餡,其它的也依次挖個洞,再摸上鹽,再釀入肉餡。

7

依次釀完擺盤

8

鍋中燒沸水

9

放入絲瓜蓋上蓋子大火蒸13分鐘


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