健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
彩虹千層蛋糕 所需材料
- 雞蛋6個
- 牛奶420克
- 淡奶45克
- 低粉180克
- 淡奶400克
- 糖60克
- 黃油30克
- 紫色色素適量
- 黃色色素適量
- 紅色色素適量
- 綠色色素適量
- 糖粉40克
- 百利甜酒15克
彩虹千層蛋糕 做法步驟詳解
1 雞蛋加糖攪拌均勻
2 加入牛奶和淡奶攪至雞蛋牛奶完全融入.
3 加入過篩的低粉.用打蛋器手動慢慢攪拌.會有顆粒呈現(xiàn).靜止一會再攪拌一下.顆粒少了再過濾一遍
4 過濾面疙瘩
5 黃油隔水加入.加入漿糊里充分攪拌均勻
6 將醬料分成5份！每份200克.進行調(diào)色
7 桃紅和綠色！顏色深淺自己調(diào)控
8 黃色和紫色.還有一個是原味的
9 將平底鍋均勻燒熱！需要轉(zhuǎn)動平底鍋！不要對鍋底燒就行
10 把每份醬料均勻攤成薄餅！注意不要燙手！平均5張左右
11 全部攤完放涼
12 將奶油?糖粉?百利甜酒一起打發(fā)至9成尖峰狀即可
13 原味打底！一層皮一層奶油！
14 奶油不要太厚！薄薄一層就可以
15 每個過不一樣的！有的邊緣會不整齊！可以適當(dāng)修剪一下
16 顏色隨自己喜歡調(diào)試
17 全部彩虹皮制作完成之后！放冷凍靜置1小時.再切
18 整模
