牛角包

時間：2021-07-15 作者：我心翱翔11155900 來源：茶文化

牛角包 所需材料

  • 高筋粉225克
  • 低筋粉55克
  • 雞蛋1個
  • 黃油15克
  • 糖24克
  • 黃油120克
  • 鹽5克
  • 酵母2.8克
  • 蛋液25毫升

牛角包 做法步驟詳解

1

牛角包(1)

2

黃油用保鮮膜包起來桿成正方形，冷藏

3

面團包起來黃油，桿薄，冷藏

4

切成等腰三角形卷起來，發(fā)酵

5

烤箱上下210度，烤20分鐘，中間刷蛋液

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