健脾養(yǎng)脾 補血養(yǎng)血 清肺潤肺
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后婦女、年老體弱、大病初愈】者。
- 禁忌人群:
【陰虛內(nèi)熱、消化不良、糖尿病】患者忌食；在【服藥期間】,也不宜用紅糖水送服。
糖三角 所需材料
- 普通面粉500克
- 紅糖適量
- 酵母粉一克
- 清水320克
糖三角 做法步驟詳解
1 這是500克面粉加320克清水，一克酵母粉發(fā)酵好的面團一個，（面粉經(jīng)太陽曬過，吸水多），發(fā)了三小時，
2 紅糖準備好，把面倒面板上，開始揉面嘍，
3 大約揉了18分鐘，感覺面在手里很輕了就揉好嘍。面團很光滑，不沾手，算是成功揉好。
4 分小劑子，這個劑子大小可以自定嘍，（我這個面劑，每個是80克）
5 拿起一個面團像揉饅頭一樣揉，揉圓再按扁，像圖這樣用手掌按薄薄的。用搟面杖搟也行，只要搟圓嘍，
6 取一個面皮放上紅糖，糖的多少自己隨意，注意面皮上別撒面粉，有面粉不容易沾，
7 像這樣用兩只手對著捏，（像圖）
8 再把沒捏完的都捏好，捏的不好蒸的時候容易出糖水，
9 就這樣都包完，放面墊上二次發(fā)酵，
10 準備好蒸籠，把剛剛捏好的糖三角放蒸籠里二次發(fā)酵也行。蒸籠里鋪子油紙為了不沾，
11 這是二次發(fā)酵30多分鐘后的樣子，已經(jīng)很明顯了，胖胖的了?？梢陨襄佌魢D，（大火哦）
12 上鍋蒸20分鐘，從上氣開始記時，20分鐘后關(guān)火，等幾分鐘后開鍋蓋，像圖這樣蒸好的糖三角熟嘍，
13 掰開看看都是糖，甜甜的很誘人吧。
