活血止血 補(bǔ)益精血 滋潤肌膚 光澤頭發(fā) 減少皺紋 延緩衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【陰虛】之人【心煩,咽痛,下利】者食用；適宜婦女【血枯,月經(jīng)不調(diào)】者食用；也適宜【血友病】人出血者。
- 禁忌人群:
【外感咽痛,寒下利】者忌食；患有【肝病,動(dòng)脈硬化,高血壓】病的患者慎食。
黃豆咸菜 所需材料
- 肉皮兩塊
- 黃豆一小碗
- 豆片半張
- 醬油10g
- 蔥姜蒜各10g
- 花椒10g
- 油兩湯匙
- 香油一茶匙
- 料酒一茶匙
- 五香粉5g
- 干辣椒兩朵
- 大料10g
黃豆咸菜 做法步驟詳解
1 一小碗黃豆，提前泡發(fā)一天
2 需要的肉皮（平時(shí)吃肉的時(shí)候，切下的肉皮，可以留下放冰箱冷凍），半張豆片（厚的千張）
3 準(zhǔn)備調(diào)教煮肉皮
4 鍋內(nèi)倒冷水，放入調(diào)料，肉皮，加熱后去浮沫，小火煮到筷子輕松扎入肉皮即可！（一般十分鐘左右）
5 肉皮煮的過程中，準(zhǔn)備蔥姜蒜（忘買蔥用洋蔥代替）！和一點(diǎn)配料菜（家里有什么放什么，胡蘿卜，大白菜幫都可以）！
6 準(zhǔn)備半小碗調(diào)料?。ǔ燥埳状笮?，一勺生粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺香油）
7 豆片切成的菱形片
8 肉皮煮好切成一厘米的小塊
9 熱鍋涼油，下蔥姜蒜
10 蔥蒜爆香，先炒肉皮黃豆和配菜
11 加入四小勺鹽，一勺糖
12 炒一會(huì)兒，豆片倒入，灑入一小碗水
13 撒一點(diǎn)兒五香粉
14 灑入的水燒干，再倒入調(diào)好的生粉汁！
