健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
素菜炒紅薯粉絲 所需材料
- 紅薯粉絲400克
- 雞蛋3個
- 炸豆腐一塊
- 荷蘭豆40克
- 芹菜2條
- 紅紅蘿2條
- 紅椒半個
- 甘藍菜40克
- 洋蔥20克（半個）
- 麻油2湯匙
- 蘑菇精半湯匙
- 橄欖油3湯題
- 鹽少量
- 醬油少量
素菜炒紅薯粉絲 做法步驟詳解
1 將一包紅薯粉絲400克放入鍋中用水煮熟。水滾后才放粉絲。大概15分鐘粉絲軟的就好。
2 粉絲用冷水過濾勝在盆里備用。
3 炸豆腐切絲。
4 云耳用水煮熟切小塊。
5 芹菜切絲
6 紅蘿卜切絲。
7 紅椒切絲。
8 甘籃菜切絲。
9 洋蔥切絲。
10 將3只雞蛋打進碗放少量醬油，蔴油，蘑菇精攪拌好。
11 把雞蛋分兩次放少量油在鍋里煎。
12 雞蛋煎好后切絲
13 開鍋放少量油先炒紅蘿卜，甘藍菜，芹菜和紅椒絲。炒至八成熟放少許鹽，蘑菇精和醬油，盛在盆里備用。
14 跟步驟13一樣炒炸豆腐絲，云耳，荷蘭豆和洋蔥勝在盤盆里備用。
