蛋炒魚籽

時間:2021-08-18 作者:抵扺 來源:茶文化

促發(fā)育 治眼疾 腳氣

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【老年人】慎食。

蛋炒魚籽 所需材料

  • 魚籽300g
  • 雞蛋2個
  • 辣椒2個
  • 少許
  • 少許
  • 生抽少許
  • 牛奶1瓶

蛋炒魚籽 做法步驟詳解

1

材料洗凈 魚籽要小心沖冼幾次 把那層薄膜去掉

2

把魚籽用大碗浸泡在牛奶中 15分鐘

3

這時準備其他配菜 辣椒切丁 雞蛋打入碗中待用

4

浸泡夠了魚籽再沖冼干凈 控水

5

平底鍋下油 把辣椒炒香

6

接著把魚籽放入爆炒

7

炒至變金黃色 用鏟子把蛋籽打散

8

雞蛋打散 倒入鍋中翻炒

9

等雞蛋也熟了 加入少許鹽 醬油 就可以關火了


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