芥蘭炒肉

時(shí)間：2021-08-17 作者：AJ49945097 來(lái)源：茶文化

芥蘭炒肉 所需材料

  • 芥蘭一根
  • 五花肉100克
  • 青椒兩個(gè)
  • 蔥姜適量
  • 干辣椒兩個(gè)
  • 食用油兩湯匙
  • 鹽一勺
  • 雞精一勺
  • 老抽一湯匙
  • 糖一勺
  • 料酒一湯匙

芥蘭炒肉 做法步驟詳解

1

芥蘭削掉老皮

2

洗凈 切片

3

青椒去蒂 洗凈 切塊

4

五花肉洗凈 切薄片

5

鍋里放油 燒至七成熱 放入五花肉 翻炒至微黃

6

放入蔥姜干辣椒 炒香 放料酒 老抽 糖 炒上色

7

放入芥蘭片 青椒塊 翻炒一分鐘左右

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