豬肝炒青椒 所需材料
- 豬干1塊
- 青椒2個(gè)
- 洋蔥適量
- 大蔥1根
- 干辣椒2個(gè)
- 蒜瓣3個(gè)
- 姜少許
- 鹽適量
- 油適量
- 味極鮮適量
豬肝炒青椒 做法步驟詳解
1 把所有食材洗干凈后大蔥，干辣椒切段，姜切絲，洋蔥，青辣切片。
2 把豬肝用熱水焯一遍，再用涼水清洗幾遍備用。
3 鍋內(nèi)加入適量的油待油熱至，八成時(shí)，把大蔥姜蒜，干辣椒，下鍋烹鍋。
4 喝完鍋之后下入豬肝，加入適量的鹽，味極鮮，之后翻炒均勻。
5 待豬肝炒到八成熟時(shí)加入，加入青椒，洋蔥之后繼續(xù)翻炒約1分鐘就可以關(guān)火了。
