能健脾益氣 開胃消食治食欲不振 下利 失眠癥 心悸 健忘
- 適宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【兒童、瘡瘍腫毒、哮喘,過敏】體質的人應慎食。
紅燒大黃花魚 所需材料
- 黃花魚一條
- 大蒜幾瓣
- 小蔥一棵
- 紅燒醬油少許
- 老醋少許
- 料酒少許
- 鹽少許
- 姜幾片
- 淀粉少許
紅燒大黃花魚 做法步驟詳解
1 準備一條黃花魚，
2 準備好淀粉，
3 蔥切段，蒜切片，姜切片，備用，
4 洗凈的鍋準備好，
5 這是用淀粉拍了兩面的魚，備用
6 熱鍋倒油，油要多倒點，一會要煎黃花魚，
7 油熱可以煎魚了，
8 煎好的一面再繼續(xù)煎另一面，看看沒煎碎吧，
9 兩面都煎的有黃色就可以了，
10 煎好的魚鍋里加入清水，大約有幾百克水，
11 大火燒開，加姜片，大蒜片，大火開10分鐘改小火慢燉，這時候加老醋，料酒，
12 倒紅燒醬油，放少許鹽，繼續(xù)慢燉，
13 放入小蔥一棵，繼續(xù)慢燉，
14 燉了大約30多分鐘后，汁已經收的差不多了，可以吃鍋了，
15 裝盤子嘮，再切點蔥葉，點綴下，
