魚頭燉豆腐（幼兒食譜）

時間：2021-07-22 作者：南方姑娘502 來源：茶文化

魚頭燉豆腐（幼兒食譜） 所需材料

  • 草魚頭1個
  • 嫩豆腐200克
  • 純菜籽油15ml
  • 鹽2克
  • 姜5克
  • 香蔥3克
  • 大蒜3克
  • 料酒10ml

魚頭燉豆腐（幼兒食譜） 做法步驟詳解

1

草魚頭切成兩片，用料酒腌制10分鐘。豆腐切塊，用水焯一下備用。

2

炒鍋放油燒熱，放入魚頭兩面煎黃

3

放入蔥姜蒜炒香，放入豆腐，加入清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火燉5分鐘。

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