青椒炒豆腐皮

時(shí)間:2021-07-22 作者:囁?暁雲(yún)? 來源:茶文化

清熱潤肺 止咳消痰 養(yǎng)胃 解毒 止汗等功效

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【產(chǎn)婦,老人,兒童】。

  • 禁忌人群:

    經(jīng)?!靖篂a】者忌食。

青椒炒豆腐皮 所需材料

  • 豆腐皮兩張
  • 青椒兩個(gè)
  • 紅辣椒一個(gè)
  • 5克
  • 兩瓣
  • 3克
  • 料酒一勺
  • 5克
  • 雞粉3克
  • 白糖2克
  • 香油一勺
  • 胡椒粉3克
  • 色拉油10克

青椒炒豆腐皮 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好豆腐皮和青紅椒

2

青紅椒洗凈去籽,切絲

3

豆腐皮兩張,切成絲

4

蔥切蔥花,姜蒜切沫

5

鍋中燒熱開水,放豆腐皮焯燙三分鐘

6

放涼水中浸泡,撈出控水

7

熱鍋涼油,放蔥姜蒜爆香

8

放青紅椒番炒均勻

9

放豆腐皮,加一勺料酒,5克鹽番炒均勻,在加3克雞粉,2克白糖,3克胡椒粉,一勺香油繼續(xù)番炒均勻


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