香辣墨魚仔 所需材料
- 墨魚仔適量
- 青椒一個
- 紅椒一個
- 蒜片少許
- 姜絲少許
- 料酒適量
- 鹽適量
- 海鮮醬油適量
- 香辣醬適量
- 雞精少許
香辣墨魚仔 做法步驟詳解
1 準備食材～墨魚仔洗干凈，眼睛和牙都去掉，切片 青椒紅椒切三角形大小等同的片，蒜切片，姜切絲，待用
2 鍋內(nèi)熱油，姜蒜爆香
3 墨魚仔下鍋，放料酒，翻炒至收緊變色
4 青紅椒下鍋，放鹽，海鮮醬油1湯匙，一直持續(xù)中大火
5 加入一大湯匙香辣醬
6 最后加雞精，提鮮
7 大火收一點汁，準備出鍋
8 一道香辣美味的墨魚仔就做好啦
