豌豆炒肉丁

時(shí)間：2021-07-14 作者：SM312 來(lái)源：茶文化

豌豆炒肉丁 所需材料

  • 豌豆粒150克
  • 梅肉丁100克
  • 鹽適量
  • 胡椒粉適量
  • 雞精適量
  • 蔥姜蒜適量
  • 米椒2個(gè)
  • 海鮮醬油少許
  • 淀粉少許

豌豆炒肉丁 做法步驟詳解

1

鍋中燒開(kāi)水加少許鹽，油下豌豆粒焯制，焯熟撈出瀝干水分。

2

梅肉切丁

3

加鹽，海鮮醬油，淀粉抓勻腌10分鐘。

4

蔥姜蒜，辣椒切碎。

5

熱鍋燒油下蔥姜蒜，米椒爆香。

6

下肉丁滑熟

7

加豌豆粒翻炒，加鹽，胡椒粉，雞精翻炒均勻。

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