豬耳朵炒辣椒雞蛋 所需材料
- 鹵豬耳朵1個(gè)
- 尖椒1個(gè)
- 雞蛋2個(gè)
- 米椒2個(gè)
- 蔥姜蒜適量
- 鹽適量
- 花椒粉少許
- 雞粉少許
豬耳朵炒辣椒雞蛋 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備鹵好的豬耳朵一個(gè),切成薄片.
2 青椒，米椒斜切片。
3 蔥姜蒜切片
4 雞蛋打散
5 鍋中燒油，炒熟雞蛋。
6 炒熟的雞蛋盛出備用
7 另起鍋，加油下蔥姜蒜片爆香。
8 加切好的豬耳朵翻炒
9 加青椒，米椒翻炒。
10 加雞蛋翻炒
11 加鹽，花椒粉，雞粉翻炒均勻即可。
