補氣血 減肥 防癌 治便秘 清腸胃
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【心腦血管疾病、結(jié)石癥】患者食用,特別適合【缺鐵】的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。
- 禁忌人群:
有【出血性疾病、腹瀉、孕婦】慎食。
炫彩小炒 所需材料
- 黑木耳適量
- 干豆皮適量
- 青紅椒各1個
- 香腸1根
- 植物油適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 清水少許
炫彩小炒 做法步驟詳解
1 取適量干豆皮
2 少許干木耳
3 放入盆中浸泡，將泡發(fā)的木耳去根，洗凈，撕成小朵，放入鍋中焯水5分鐘
4 撈出，瀝水
5 準(zhǔn)備青紅椒各1個
6 將青紅椒洗凈，切斜段！
7 鍋中熱油，放入蔥、姜爆香
8 倒入泡發(fā)的干豆皮和木耳，煸炒
9 放入香腸翻炒
10 加入白糖、料酒、生抽
11 倒入少許清水（以防沾鍋）
12 然后，倒入青紅椒段翻炒
13 加入鹽，雞精！炒勻
