清肺潤肺 治療便秘 清熱 止咳
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎】患者。,
- 禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
豉香肉末炒苦瓜 所需材料
- 苦瓜一根
- 瘦肉100克
- 紅椒半個(gè)
- 老干媽豆豉一勺
- 油適量
- 鹽適量
- 姜兩片
- 蒜兩粒
- 雞精適量
- 生抽一勺
豉香肉末炒苦瓜 做法步驟詳解
1 瘦肉紅椒洗凈
2 苦瓜去籽洗凈
3 肉切末，苦瓜切片，紅椒切絲，蒜和姜切碎
4 鍋中放水，水燒開放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和兩滴油，放苦瓜焯水一分鍋，撈岀
5 鍋中放油，油燒熱放入肉未迅速炒散
6 肉未炒變色后，把肉未扒到旁邊，放入姜，蒜，紅椒絲翻炒岀香味
7 倒入苦瓜，放入豆豉和鹽，生抽；翻炒均勻
8 最后調(diào)入雞精，岀鍋
