絲瓜炒雞蛋

時(shí)間:2021-07-09 作者:亦舒舒 來(lái)源:茶文化

主胸脅疼痛 風(fēng)濕痹痛 經(jīng)脈拘攣 乳汁不通 肺勢(shì)咳嗽 癰前程瘡毒 他癰

  • 適宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒】。

絲瓜炒雞蛋 所需材料

  • 絲瓜兩根
  • 雞蛋3個(gè)
  • 料酒1勺
  • 生抽2勺
  • 適量
  • 食用油適量
  • 3瓣

絲瓜炒雞蛋 做法步驟詳解

1

絲瓜去皮,洗凈,切成均勻的條形,或者是片。蒜切碎備用。

2

雞蛋磕入碗內(nèi),(自家養(yǎng)的雞蛋,蛋黃又大又紅,羨慕吧?。?/p>

3

雞蛋加入一勺料酒,適量鹽,打成蛋液。

4

鍋里放油燒熱,把蛋液倒入鍋中煎炒。

5

雞蛋煎成無(wú)蛋液時(shí),用鍋鏟把雞蛋鏟成小塊。炒好后裝碗內(nèi)備用。

6

鍋內(nèi)再放入適量油,把蒜炒香。

7

蒜炒香后放絲瓜一起炒,放入適量的鹽調(diào)味。

8

絲瓜炒至半熟時(shí)加入炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒。

9

快速翻炒(因?yàn)榻z瓜比較容易熟不用炒太久)炒熟后滴入少許生抽提鮮就可以出鍋了。


熱門關(guān)鍵詞