減緩色斑 延緩衰老 抗癌 可降脂降壓等
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒,經(jīng)期】忌食。
西紅柿醬炒大頭菜 所需材料
- 西紅柿2個(gè)
- 大頭菜半個(gè)
- 蔥，姜適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 花椒水適量
- 味達(dá)美醬油適量
- 油適量
- 辣椒1個(gè)
西紅柿醬炒大頭菜 做法步驟詳解
1 大頭菜切絲，洗凈，瀝干水分備用
2 把西紅柿用熱水燙一下扒皮，這是扒了皮的西紅柿
3 把西紅柿切碎，蔥切末，姜切片備用
4 油鍋倒入適量的油，將蔥末姜片炒出香味，再倒入切碎的西紅柿，關(guān)小火煸炒，直到西紅柿炒的成為糊狀再加入適量的花椒水，味達(dá)美醬油以及適量的鹽和糖
5 這是炒好的西紅柿醬，俗稱番茄醬
6 將炒西紅柿醬汁的鍋涮凈，鍋里倒入少許的油，油熱了嗆一下辣椒，然后將瀝干水分的大頭菜倒入鍋里進(jìn)行翻炒，大頭菜熟了之后倒入炒好的西紅柿醬汁，關(guān)火翻炒均勻就好了
