紅蘿卜排骨湯適合哪個季節(jié)喝?紅蘿卜排骨湯是用紅蘿卜和排骨一起制作的家常此案，口味好，營養(yǎng)高。紅蘿卜排骨湯可以滋陰潤燥、補腎養(yǎng)血，胡蘿卜有豐富的維生素A和胡蘿卜素，可以養(yǎng)肝明目、利膈寬腸、增強(qiáng)免疫力，排骨可以補鈣，兩者搭配起來煮的湯非常美味又營養(yǎng)。

秋季喝紅蘿卜排骨湯滋陰潤燥

秋天是非常適合喝紅蘿卜排骨湯的，秋季天氣干燥、人們身心煩躁、非常容易上火，紅蘿卜排骨湯口味咸鮮，補滋陰潤燥。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì);排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。

紅蘿卜排骨湯

食材：

主料：排骨500g、玉米200g、紅蘿卜100g。輔料：蔥兩根、姜三片、枸杞20g、鹽10g。

制作過程：

1、玉米切段、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。

2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。

3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加水。

4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。

5、放蘿卜，放適量鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。

6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。

紅蘿卜排骨湯的營養(yǎng)功效

紅蘿卜排骨湯可以加速身體的新陳代謝能力，排除毒素，秋季喝紅蘿卜排骨湯可以抗氧化，促進(jìn)細(xì)胞的再生，修復(fù)受損肝細(xì)胞。常喝紅蘿卜排骨湯還可以滋陰壯陽、補充鈣質(zhì)，排骨里面有大量的磷酸鈣和骨膠原，人體吸收之后會讓骨骼健康水平大大提高。

紅蘿卜排骨湯在秋天是可以經(jīng)常喝的，紅蘿卜排骨湯用的是新鮮的紅蘿卜和排骨作為主材料的。紅蘿卜有大量的胡蘿卜素存在，進(jìn)入人體可以加快血液循環(huán)，保護(hù)呼吸道粘膜，幫助人體排毒。排骨中鈣質(zhì)豐富，而且還不會使人們攝入過多的膽固醇，所以紅蘿卜排骨湯是一道老少皆宜的湯。