糯米大家都很熟悉的吧，是一種很常見的米類的一種，它是有種黏黏的感覺，而且口感很不錯。營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，礦物質等等。糯米粥大家都很熟悉，來看看百合和糯米的搭配，功效和作用是什么吧?

百合糯米粥的功效

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;

糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用;

2.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。這樣的粥品對于這些人群來說最好不要食用，以免出現(xiàn)消化不良等情況。

糯米食療作用：

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；

富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米百合粥有補中益氣，健胃養(yǎng)脾，安神等功能。主治胃痛心煩、不眠等癥。新鮮百合的地下鱗莖干制而成，味甘，性微寒，含豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤肺止咳，補血氣，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。

關于糯米粥的功效大家都知道了吧，糯米粥的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以有滋補的作用，但是一定要注意一些禁忌的人群哦，以免出現(xiàn)食用不當對身體產生一定的影響，總的來說營養(yǎng)價值還是很高的呢。