中國資訊:花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)農(nóng)會昨天邀集茶農(nóng)召開蜜香紅茶評鑒的籌備會,茶農(nóng)在討論過程中熱烈響應,會議作出決議,瑞穗農(nóng)會訂于十二月五、六日兩天再辦一場評鑒。
瑞穗鄉(xiāng)公所今年八月份已經(jīng)舉辦一場花蓮縣蜜香紅茶評鑒,許多茶農(nóng)建議瑞穗農(nóng)會再舉辦一場,瑞穗農(nóng)會采納茶農(nóng)的意見計畫再舉辦一場,為了征求更多茶農(nóng)的意見,瑞穗農(nóng)會昨天召開蜜香紅茶評鑒的籌備會議,由總干事魏清河主持,有廿余位茶農(nóng)參加,每次茶比賽擔任評審的臺東茶改場長吳聲舜也受邀到場。
主要討論議題是一年有必要舉辦兩次,是否過于頻繁?茶農(nóng)有這 多的蜜香茶葉可以參加?蜜香紅茶價格是否要重新訂定?何時舉辦最適合?同時也進行茶農(nóng)參加評鑒的意愿調(diào)查。
吳聲舜指出,小綠葉蟬活動高峰期于每年的四、五月以及十、十一月份,舉辦兩次評鑒,不至于過于頻繁。茶農(nóng)彭成國則表示,茶評鑒有其正面效益,多舉辦是最好的。
瑞穗農(nóng)會將評鑒時間訂在十一月份,有茶農(nóng)認為準備時間不足,應該延后到年底或是明年年初。有茶農(nóng)指出,十、十一月份采的茶青,制出來的蜜香茶,比較沒有蜜味,將會影響品質(zhì)與口碑,若可以就改成紅茶評鑒。
現(xiàn)場茶農(nóng)紛紛提出意見,提出的意見絕大多數(shù)傾向由瑞穗農(nóng)會再辦一場,現(xiàn)場茶農(nóng)參加評鑒意愿熱烈,經(jīng)過魏清河匯整現(xiàn)場人士的意見,決議將評鑒日期訂在今年十二月五、六日兩天,至于金、銀、銅牌價格,吳聲舜堅持蜜香紅茶有其特色以及品牌,價格不能變,決議最高價的金牌獎,一臺斤維持一萬五千元。