茶藝初學(xué)者注意5個(gè)步驟,茶藝教程簡單步驟

時(shí)間:2022-06-15 作者:哦改搞咯 來源:茶文化

學(xué)習(xí)茶藝茶道,一定要知道泡茶所需的茶具,傳統(tǒng)泡茶工具有茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等。

煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。茶藝初學(xué)者注意5個(gè)步驟,泡茶的步驟分別為:

1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。

2、潤泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤泡”,不作飲用。

4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。

5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時(shí)針方向平均倒入各個(gè)小茶杯里。

完成以上5個(gè)步驟之后,便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,再細(xì)細(xì)品綴,體驗(yàn)各種情趣和奧妙之后。


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