福鼎老白茶可以煮飲，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放陳化后的老白茶，使用煮飲的方式能夠更好的析出茶質(zhì)。煮飲時(shí)先將清水煮沸再放入茶葉，出湯時(shí)將湯底留在壺中，福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹和壽眉，其中壽眉更加適合長(zhǎng)期存放和陳化。

福鼎老白茶可以煮飲

福鼎老白茶可以煮飲，因?yàn)槔习撞枋且呀?jīng)過(guò)通過(guò)長(zhǎng)期存放陳化后的茶葉，其中的茶多酚等苦澀物質(zhì)含量減少，而氨基酸和果膠等成分含量提升，使用煮飲的方式更能夠感受甘醇潤(rùn)澤的口感。

煮飲老白茶的時(shí)候需要注意方式和時(shí)間，首先將冷水煮沸，再將茶葉放入其中繼續(xù)煮沸一分鐘的時(shí)間，之后變關(guān)火利用余溫繼續(xù)加熱，出湯之后將湯底留在壺中，這樣可以減少前后茶水的口感茶具。

福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)異，根據(jù)采制標(biāo)準(zhǔn)的不同，共劃分為僅采摘新鮮肥嫩芽頭的白毫銀針，以一芽一葉為主的白牡丹，以及以一芽三葉開(kāi)展為主的壽眉，其中壽眉更加適合作為陳化白茶。