英紅九號，是英德紅茶中非常出色的一個品種，其外形色澤烏潤，條索緊結(jié)秀麗，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃強鮮，香氣非常的持久宜人，喝后甘美怡神，清心爽口，生活中非常多茶友們都喜愛喝英紅九號。

英紅九號，可以沖泡15次以上

英紅九號，向來都以濃、強、鮮、爽的特點而貯藏；其茶香、茶味都是非常濃郁的；一泡茶香味醇厚，二泡茶濃醇，三泡鮮爽。。。。。

英紅九號的沖泡技巧

1、茶具

建議選擇用透明玻璃蓋，這樣可以充分欣賞英紅九號的芳香，還可以從透明的玻璃器皿中，全方面的去欣賞它迷人的湯色。

2、茶葉量

建議是蓋碗的3/1容量，最好不宜超過2/1，合理茶葉用來，才可以充分發(fā)揮出英紅九號的香醇原味，并且也不會因為茶葉放太多，出現(xiàn)滋味濃烈苦澀現(xiàn)象發(fā)生。

3、水質(zhì)

一般來說，沖泡英紅九號，在這里建議大家選擇用山泉水、礦泉水；切忌不宜使用二度燒開的水，或是保溫瓶里面的水去沖泡。

4、水溫

沖泡英紅九號，不建議用太高溫的水，最好選擇用90度左右開水是比較合適的；春茶水溫可以低一些，夏茶水溫可以高一些，注水的時候，最好是沿著蓋碗邊一起注入。

5、出湯

沖泡英紅九號是比較容易出茶湯的，所以一般建議是在1-5秒左右時間就出湯了；沖泡時間太長的話，那么會導(dǎo)致出現(xiàn)滋味苦澀現(xiàn)象發(fā)生，這樣也就品嘗不到英紅九號的香甜醇了。

【英紅九號的喝好處】

1、抗菌消炎

研究表明，英紅九號中內(nèi)含的兒茶素成分，可以對引起身體內(nèi)致病的部分細(xì)菌有很好的抑制效果，同時還可以調(diào)節(jié)腸胃道內(nèi)的益生菌群體，有調(diào)節(jié)腸胃的功效。

2、抗衰老

英紅九號為紅茶中的上品，內(nèi)含的抗氧化劑可以抵抗老化；人體新陳代謝的過程，假如過氧化，那么會產(chǎn)生大量的自由基，容易老話，導(dǎo)致細(xì)胞受順；而 SOD是自由基清除劑，可以有效的清除身體內(nèi)的自由基，阻止自由基對身體健康的傷害；英紅九號中的兒茶素，可顯著提高SOD活性，清除自由基。

3、減肥祛脂

英紅九號內(nèi)含的茶堿、咖啡因等，這些物質(zhì)可以活化蛋白質(zhì)激酶，還有三酸、甘油三酯解脂酶，減肥脂肪細(xì)胞的堆積，對于那些需要減肥祛脂的人來說，常喝些英德紅茶是非常有益的。

4、降血脂

英紅九號中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。英德紅茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

5、養(yǎng)胃護胃

英紅九號，滋味醇厚，屬于是一種溫性的茶葉，是一種發(fā)酵茶，內(nèi)含的很多刺激性物質(zhì)，比如茶堿、茶多酚等，在發(fā)酵過程中都已經(jīng)慢慢的發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從而茶性變得溫和起來，所以喝英德紅茶，在養(yǎng)胃、護胃這方面的效果是非常不錯的；冬天喝，還有暖身的功效呢。

6、除口臭

英紅九號內(nèi)含有氟，其中兒茶素對于我們牙齒細(xì)菌于抑制的作用，可以減少芽菌斑、牙周炎的發(fā)生；并且茶葉中所含的單寧酸，還有殺菌的作用，可以有效的預(yù)防口臭。

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