廣東省英德市是著名的紅茶之鄉(xiāng),境內(nèi)大大小小的茶園很多,總面積達(dá)到十多二十萬畝,可以說面積是非常的大,茶葉的種植已經(jīng)成為了英德市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)?shù)厝税l(fā)家致富的好產(chǎn)業(yè)。
英德現(xiàn)代茶園創(chuàng)始于1955年,當(dāng)年試種國(guó)內(nèi)著名的茶樹良種云南大葉種茶成功,1959年,云南大葉種茶成功試制英德紅茶;英德紅茶的品質(zhì)非常的高,有:外形均勻優(yōu)美,色澤烏黑紅潤(rùn),湯色明亮,香氣濃郁純正的特點(diǎn);而英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品,是一種新培育而成的高香型紅茶品質(zhì),用上乘鮮葉價(jià)格制作,產(chǎn)品質(zhì)量上乘,滋味醇滑甜美,鮮香持久,是世界最好的紅茶品種。
在2006年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“英德紅茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
產(chǎn)地環(huán)境
“一方水土養(yǎng)育一方人”。而在英德紅茶身上,也是這個(gè)道理,也就是說,英德紅茶有如此高的品質(zhì),自然是離不開產(chǎn)地環(huán)境,得天獨(dú)厚的茶園環(huán)境,養(yǎng)育出了不一樣的英德紅茶。
1、地理
英德市位于廣東省西北部,北江中游;英德市地處五領(lǐng)山脈南緣,為南嶺山脈的山地丘陵地帶;全市地貌為為有中山區(qū)(1000米)、低山區(qū)(海拔500-1000米)、丘陵區(qū)(海拔500米)左右,和臺(tái)地、平原等四個(gè)類型,種茶多在丘陵區(qū)、臺(tái)地類型中。
2、氣候
英德市屬于南亞熱度向中熱帶過渡地區(qū),生物氣候有過濾性特點(diǎn),屬南亞季風(fēng)型氣候,溫暖多雨,即無嚴(yán)寒,也無酷暑,年平均溫度20.7℃,最熱月為7月,平均氣溫28.8℃,最冷月為1月,平均溫度10.7℃,年平均降雨量1876.8毫米,平均降雨日162天,平均相對(duì)濕度79%,全年無霜期316.7天。
3、土壤條件
英德市茶葉產(chǎn)地土壤條件是非常優(yōu)越、肥沃的,山丘和丘陵之間,一片片的緩坡和臺(tái)地均為紅土壤、黃土壤,土壤肥沃,自然土壤肥力較好;土壤有機(jī)質(zhì)和含氮量都在中等以上,土壤大多顯酸性反應(yīng),PH值在4—5.5之間,極宜茶樹生長(zhǎng),宜茶坡地20萬畝以上。
英德紅茶的茶園面積很廣泛,有許多著名的品牌茶園環(huán)境非常的優(yōu)美,就比如積慶里茶園、八百秀才、創(chuàng)美茶園等等,是集茶園、旅游觀關(guān)為一體的美麗茶園;大家可以在閑時(shí)來英德茶山感受一下那么自然的茶園風(fēng)光。
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