其實,對于部分人來說,還是不知道這英德紅茶是什么茶,甚至有的人以為這是一種國外英國所產(chǎn)的茶葉。其實不是的,英德紅茶,是我們中國本生本土的茶葉。產(chǎn)自于廣東省英德市,是我們廣東省一張閃亮的招牌名片,英德紅茶產(chǎn)業(yè)瘋峰巒起伏、山泉水豐富,空氣超級的清新,土壤肥沃,為亞熱帶季風氣候,氣味平均、降雨量足、年濕地高,霜期少,濕地大,地形地貌復雜,得天獨厚的自然環(huán)境,促使了這里擁有大大小小的各種茶場,所栽培的茶樹以云南大葉與鳳凰水仙兩優(yōu)良群體為基礎(chǔ),選取其一芽二、三葉為原料。經(jīng)適宜萎凋、揉切、發(fā)酵、烘干、復制、精選等多道工序精制而成。

 英德紅茶產(chǎn)品分為葉、碎、片、末4個花色。

  英德紅茶,成品茶外形緊結(jié)重實,烏潤細嫩,金毫顯露、香氣濃郁,滋味鮮爽濃強,湯色紅艷明亮,葉底嫩勻紅亮;英德紅茶獨特的生長環(huán)境,促進了茶葉擁有非凡的營養(yǎng),茶多酚含量超過35%,比其他紅茶要多10%左右;并且還有其他的維生素、礦物質(zhì)等,這些物質(zhì)對身體健康的好處作用也是非常的廣泛的,有殺菌、消炎、收斂、抗癌等成分;英德紅茶,可單飲,可配飲,喝搭配不同,口感也是不同的,加牛奶、白糖,攪拌均勻,實在滋味香濃美味。

 英德紅茶的發(fā)展歷史

 1、英德紅茶,在1958年問世,經(jīng)國際、國內(nèi)茶葉專家評定,認為期已經(jīng)達到了國際紅茶高級水平。

 2、1980年,在全國紅碎茶二套樣評比中,英德紅茶就已經(jīng)是名列前茅了。

 3、1984年,英德紅茶還獲得了商業(yè)部紅碎茶評比冠軍。

 4、1985年,中國工業(yè)食品協(xié)會在江西南昌舉辦全國優(yōu)質(zhì)食品評選,英德華僑農(nóng)場所產(chǎn)金帆牌1號紅碎茶獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎。

 5、英德紅茶,至問世以來,就已經(jīng)暢銷往德國、英國、美國、波蘭、蘇丹、澳大利亞等70多個國家地區(qū)。

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