英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn),在整個(gè)廣東省,甚至是全國(guó)地區(qū)都是相對(duì)比較有名的,和祁門(mén)紅茶、滇紅茶并列為著名三大紅茶。英德紅茶,沖泡后金圈非常的明顯,茶湯紅艷明亮,味醇清爽,葉底柔軟紅亮,隔著很遠(yuǎn)都可以聞到那濃郁的茶香,并且有耐沖泡的特點(diǎn),深受眾多茶友們的喜愛(ài)。

英德紅茶因?yàn)樵喜煌?制作工藝不同,所以又分為有幾個(gè)不的種類(lèi)。今天在這里就跟大家說(shuō)下,關(guān)于英德紅茶的種類(lèi),還有香型介紹,幫助大家挑選到最適合自己的英德紅茶。

一、英德紅茶的種類(lèi)

1、金毫原料

采摘主要以單芽為主,成品茶外形非常緊結(jié),色澤金黃油潤(rùn),金毫滿(mǎn)批,毫香明顯,湯色紅艷明亮,滋味鮮醇濃厚,葉底肥呢,全芽紅勻明亮。

2、金毛毫

采摘主要以一芽一葉初展為主;成品茶外形肥壯緊結(jié),多鋒苗,金黃油潤(rùn),金毫滿(mǎn)批,毫香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩,全一芽一葉,紅勻明亮。

3、金英紅

在4月31號(hào)前采摘的一芽二葉為原料加工制作,成品茶外形肥壯緊結(jié),多鋒秒,色澤金黃油潤(rùn),金毫滿(mǎn)批,嫩香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩,紅勻明亮。

4、英紅九號(hào)

采摘以一芽二葉為主,成品茶外形肥壯緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,甜香馥郁持久,湯色紅濃明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底柔嫩,紅勻明亮。

二、英德紅茶的香型

1、濃香型

這款濃香型為傳統(tǒng)正宗英紅九號(hào),有特殊的甘薯香味,茶型勻稱(chēng)厚實(shí),沒(méi)有碎末,枝條;重要的是,這款茶葉的茶汁、香氣都是非常飽滿(mǎn)的,可以耐持久沖泡,沖泡7-8次以后,茶湯依然紅艷明亮。

2、蘭香型

這款蘭香型的英德紅茶,擁有明顯的蘭花蜜香味,且香味濃郁,持久;茶葉外形細(xì)嫩,勻稱(chēng),金毫明顯;沖破后,茶湯口感非常的甘甜潤(rùn)滑,可耐8次以上的沖泡。

3、甘蔗香型

甘蔗香型是老樹(shù)英紅九號(hào)特有的野甘蔗香味,茶葉金黃相間,且芽尖挺拔,厚實(shí),茶味非常的濃郁,喝生津迅速,回甘也是非常明顯的;可以說(shuō)這品種是眾多英德紅茶系列中回甘最為明顯的;依然有耐沖泡的特點(diǎn),沖泡9次以后,味道依存,是真正的深山老樹(shù)品質(zhì)。

4、 花香型

這款花香型,是大自然野韻味的也是花草香型;茶葉的色澤黝黑發(fā)亮,芽尖堅(jiān)硬挺拔;茶湯的甘甜度非常的足,喝過(guò)以后可以感受到那明顯的芳香,并且還是非常的明顯,余味悠長(zhǎng)。

5、蜜香型

蜜香型英德紅茶,對(duì)獨(dú)有的花蜜香味,成品茶外形條索肥壯緊結(jié),金毫顯露,茶芽明顯;并且它擁有秋茶特有的甘鮮口感,茶為潤(rùn)爽,持久耐泡,堪稱(chēng)是英德紅茶中的極品好茶。

以上就是關(guān)于英德紅茶的種類(lèi)、香型介紹了。希望大家可以通過(guò)這篇文章,購(gòu)買(mǎi)到自己喜愛(ài)的口味哦。

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