英德紅茶中的英紅九號,既是茶樹品種,也是紅茶產(chǎn)品名字;英紅九號是英德紅茶后期經(jīng)過選育培育而成的一個優(yōu)質(zhì)品種,具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的特點,還有濃醇鮮爽的品質(zhì)特點,成為了我國優(yōu)良茶葉品種之一,以“濃、強、鮮”而著稱,成為我國紅茶品種中的精品。下面我們就在這里分享下,關(guān)于英紅九號的沖泡技巧。

【英紅九號的沖泡方法】

1、茶具

沖泡英紅久號的茶具,一般都是選擇用蓋碗去沖泡,這樣的話即可讓人充分感受到英紅九號的獨特芳香,還可以欣賞到那迷人的湯色。

2、茶量

一般茶量的話建議是在蓋碗茶杯的3/1容量,盡量不宜超過這個茶量,這樣的分量才可以充分發(fā)揮出英紅九號的甜純味,也不會因為投茶量過多而感覺滋味過于濃烈。

3、水質(zhì)

水是茶的栽體,想要品嘗到茶的幽雅回味,那么必須通過水來實現(xiàn)的,假如水質(zhì)好,那么茶湯即甘醇,而且還非常的可口;所以一般建議大家選擇用山泉水或是礦泉水去沖泡。

4、水溫

沖泡英紅九號的時候,不建議用溫度太高的水,一般建議用水是在85-95度左右的水沖泡是比較合適的;沖泡的時候,不宜直接淋在茶葉上,而是沿著蓋碗邊一圈注入。

5、出湯

英紅九號的出湯時間是比較快的,所以建議控制在2-5秒左右出湯即可;假如浸泡時間太長的話,很容易導(dǎo)致滋味苦澀,而品嘗不到英紅九號的香甜、醇厚口感。

《英紅九號的喝禁忌》

1、孕婦不宜喝

茶葉內(nèi)含大量茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),對胎兒在腹部中生長是非常不利的,為了讓胎兒智力發(fā)育得好,避免咖啡堿對胎兒造成刺激,所以孕婦應(yīng)該忌飲茶,尤其是濃茶。

2、失眠者不宜喝

任何一種原因?qū)е碌氖?都不可以在晚上睡覺前飲茶的,否則的話會因為茶葉中的咖啡堿、芳香物質(zhì)刺激大腦中樞神經(jīng),很容易對大腦產(chǎn)生興奮,促使心跳、血流量加快,導(dǎo)致人體無法正常入睡。

3、貧血患者不宜喝

茶葉內(nèi)含的鞣酸,可以和食物中的鐵元素結(jié)合成不溶性的綜合物,可以促使身體內(nèi)得不到鐵元素的來源,所以貧血患者是不可以喝渠江薄片的。

4、其他人群

此外,還有特殊疾病人群、哺乳期媽媽、月經(jīng)期、更年期、兒童等,都是不建議飲茶的,否則茶葉中的不良成分會危害身體健康哦。

以上就是關(guān)于英德紅茶“英紅九號”的沖泡方法介紹了。想要把英紅九號的“濃、強、鮮”都很好的沖泡出來的話,那么一定要掌握好對的沖泡技巧哦。

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