小青柑是近些年來茶葉界的新寵。關(guān)于小青柑,想必大家都知道它的原料青柑采用的是廣東省江門市新會核心產(chǎn)區(qū)的8月份沒有成熟的柑果加工而成的,而“新會柑”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,它自古以來就是非常有名氣的,是一種藥用品。陳皮。味苦、辛,性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾,燥濕化痰。自古及今,就以“廣陳皮”為最著稱。
小青柑,它的組成是由新會小青柑填充普洱熟茶加工而成的,原料是小青柑和普洱熟茶兩個(gè)部分組成。
那么正宗小青柑,采用的自然是新會地區(qū)的小青柑,再加上云南普洱熟茶去加工而成的,由于新會小青柑和云南普洱茶都屬于是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,因此真正的小青柑,應(yīng)該是標(biāo)志了有雙國家地區(qū)標(biāo)志保護(hù)的茶類產(chǎn)品的。
小青柑的原產(chǎn)地是在江門市新會取,這里自古以來就是陳皮的原產(chǎn)地,陳皮也是這里的傳統(tǒng)名茶,因?yàn)槭艿降胤降乩須夂虻忍厥庖蛩氐挠绊?,因此它的干果皮藥用價(jià)值是非常高的,即是傳統(tǒng)香料,而且也是具有藥用價(jià)值的藥物。從古代時(shí)候開始,就已經(jīng)非常的著名,還遠(yuǎn)銷南洋、美洲等地區(qū),還廣為流傳著遠(yuǎn)渡重洋,滿船飄香的佳話。
由于正宗新會小青柑的產(chǎn)量有限,市場需求量大,所以不少的廠商都會利用一些外地柑去滿足市場需求,并且還降低了成本,賣出高利潤。作為消費(fèi)者來說,要怎么去辨別正宗新會小青柑和外地小青柑的區(qū)別呢?下面給大家做個(gè)簡單的介紹。
正宗新會小青柑和外地小青柑的區(qū)別?
1、柑油含量高
正宗新會天馬核心產(chǎn)區(qū)的小青柑,味道上是非常的濃郁的,有種讓人無法抗拒的柑香氣息。
2、油包圓潤,青柑聚氣
正宗新會小青柑,油包非常的密集,且圓潤,有濃郁的柑香味,還有強(qiáng)烈的果酸味道。
3、茶香湯甜、柑氣十足
沖泡的時(shí)候,用山泉水去沖泡的話,正宗新會小青柑,滲透出來的柑香是非常濃郁的,回味難忘。
4、油量厚實(shí),經(jīng)久難散
茶底油量,并且有韌性,舒展活性十足,條鎖完整,甜爽潤滑,非常的回味。
外地柑來自于哪里?分別有廣西柑、湖南柑、福建柑等,這些外地柑,往往柑果外表光澤度茶、味道弱,跟正宗新會小青柑的差別還是非常之大的,所以大家要懂得怎么去辨別它,畢竟正宗新會小青柑和外地小青柑的品飲價(jià)值真的是差非常的多。
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