鐵觀音的濃香型和炭焙型屬于溫性茶，清香型和陳香型這兩種鐵觀音是偏涼性一些的，這個和發(fā)酵程度以及加工的方式有關(guān)。鐵觀音是半發(fā)酵茶，茶性相對偏溫，作為我國的歷史名茶，不論是其口感、香味還是功效都受到了大眾的認可和喜愛。

濃香型和炭焙型作為溫性茶適合體質(zhì)寒涼、以及一些腸胃不太好的朋友喝，清香型和陳香型偏涼性就適合愛吃油膩食物、肥胖、容易上火的人，除此之外還具有以下功效。

鐵觀音茶能養(yǎng)胃，消化不好，平時愛吃油膩食物的人，鐵觀音里面的礦物質(zhì)可以有效的護防胃部，減輕胃消磨，幫助消化。但是不可大量的飲用，反而會傷害腸胃。

鐵觀音茶能抑制心血管疾病，鐵觀音中的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)能抑制斑塊增生，降低凝血粘度，增強纖維蛋白原，從而抑制動脈粥樣硬化和心血管疾病。

鐵觀音茶葉有利于減肥瘦身，鐵觀音所含的茶多酚、生物堿可以有效的排毒清腸，合理的搭配飲食，不僅瘦身，還能達到美容養(yǎng)顏的效果，里面的氨基酸可以有效的補充能量，減少饑餓的感覺。

夏天喝鐵觀音能清熱去火，生津止渴，防中暑。炎熱的夏天讓很多人食欲不振，容易上火，鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、維生素等物質(zhì)使鐵觀音成為最好的解渴養(yǎng)生飲品。

總體來說，鐵觀音的茶性是偏溫的，哪怕清香型和陳香型這兩種鐵觀音會偏涼性一些，但也不像綠茶那樣寒，可以放心飲用。

上一篇：鐵觀音的湯色湯底什么樣？   下一篇：鐵觀音的外形特征