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普洱茶怎么判斷是否變質(zhì)了？

1. 觀看茶面

普洱茶屬于可以長期存放的茶葉種類，通常是緊壓茶的形式，想要判斷茶葉是否變質(zhì)，首先可以從茶葉表面進行判斷，未變質(zhì)的茶葉外形上勻整端正，餅形圓潤，茶色也是最原本的顏色，一旦變質(zhì)茶葉表面會長出霉菌，茶形松動。

2. 嗅聞茶香

普洱茶的干茶葉會散發(fā)獨有的濃郁茶香，嗅聞茶香的滋味也是判斷茶葉有沒有變質(zhì)的方式和方，好的普洱茶散發(fā)的茶香層次豐富，有花香味、青味、煙火味等等，而變質(zhì)的茶葉在嗅聞時只能聞到霉味或是倉味，這種味道難聞又刺鼻。

3. 茶湯顏色

茶湯顏色也是最能反應(yīng)普洱茶是否過期，品質(zhì)較好且沒有過期普洱茶沖，沖泡后得到的茶湯是透澈，沒有過多雜質(zhì)和渾濁物，如果沖泡后的茶湯顏色變的渾濁不清，茶湯中有明顯的渾濁物，代表茶葉已經(jīng)變質(zhì)，一旦飲用很有可能會出現(xiàn)食物中毒。

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