茶針是沖泡茶葉飲用時經(jīng)常出現(xiàn)的茶具,而且是茶道六君子當(dāng)中必不可少的一種,茶針的材質(zhì)也比較多,最常見的就是鐵制,經(jīng)常用來撬開茶葉,那么茶針使用方法是什么呢?跟隨小編一起了解下吧。
茶針使用方法
1. 撬茶磚
茶針也叫茶通,是茶道六君子之中必不可少的茶具,一般用來撬茶,尤其是緊壓后的茶磚,用茶針撬茶磚時,一只手按住茶磚,另一只手握住茶針從側(cè)面插入,沿著縫隙插入茶磚后稍微向上用力就能撬下一片茶葉,然后順著撬開的位置逐漸把整個茶磚解散。
2. 撬茶餅
茶針除了能用來撬茶磚之外,也能用來撬茶餅,和撬茶磚不同,撬茶餅需要從餅背中心的凹陷處開始,直接把茶針從凹陷的位置插入,然后往四周放射性的撬開,這一撬茶方式既能讓茶餅保持完整和美觀,也能讓茶葉更容易被翹起,另外撬沱茶使用的方法一樣。
3. 使用要點(diǎn)
茶針用來撬茶,一定要選擇實(shí)在、好用的茶針,好用才是最關(guān)鍵的要點(diǎn),與茶針的外形無關(guān),針尖較細(xì)的圓頭或扁頭茶針是老茶友公認(rèn)用起來非常順手的茶針,在使用茶針撬茶的時候,如果一次不能直接插入,可以多嘗試幾次,直到能把茶針插入要揭開的茶葉。
4. 注意事項(xiàng)
使用茶針撬茶解茶需要注意的一點(diǎn)是,插入的茶針要用巧勁撬開,而不是將其插入即可,插入之后要向四周施力撬動,讓緊壓后的茶磚或茶餅從內(nèi)部開始松動,如果遇到非常緊致的茶磚或沱茶,可以將其放入微波爐5分鐘,冷卻后就能輕松將其撬開。
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