飲水應思源,飲茶該尋根:蒙頂天梯二千級,攀之登之,方識茶祖茶道之真諦;蒙茶龍行十八式,觀之悟之,才知茶技茶藝之至妙。徘徊于茶林之內,流連于茶室之中,一種極具特征的茶葉,那蒙頂甘露一般有幾個品種呢?相關的介紹如下!
蒙頂甘露怎么區(qū)分等級
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1、形狀
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茶葉形狀纖細,葉整芽全,身披銀毫,葉嫩芽壯,條索細秀勻卷、色澤嫩綠油潤、嫩度細嫩銀毫滿披、勻凈,無斷茶,無茶屑,每年春分時節(jié)采摘,標準為單芽或一芽一葉初展。如果蒙頂甘露有部分斷茶和茶屑,那么品質和等級就要差一些
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2、茶湯
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用80攝氏度左右開始沖泡(礦泉水最好,井水次之,自來水再次),避免燙傷茶葉。沖泡1道后99%的茶葉沉入杯底,沖泡后的特級蒙頂甘露湯色杏綠鮮亮,清澈明亮;香馨高爽,香氣嫩香馥郁,水中無雜質,銀豪在水中若隱若現(xiàn)?,F(xiàn)在科學發(fā)現(xiàn)白毫含有多種氨基酸,對人體相當有益。
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3、茶味
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茶湯入口時無任何青澀味,只有單單的生香味和純甘,鮮嫩醇爽,濃郁回甜,茶湯入喉綿軟,易吞咽,常常讓人產(chǎn)生想喝的欲望。飲用后舌底生津(唾液分泌增多),舌苔兩側和入喉處產(chǎn)生絲絲回甘,回甘輕重因人而異。尤其沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
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4、茶末
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沖泡完后的茶底嫩黃明亮。
蒙頂茶品種
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1、蒙頂黃芽
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蒙頂黃芽的味道香純,湯色是青黃的,它的黃芽是金黃色的,制作方法和石花的很相似,黃芽在殺青后要揉捻的。
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2、蒙頂甘露
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該品種的形狀美觀,味道甘鮮醇厚,湯色是微碧而黃,明亮,制作方法是將新鮮的芽葉攤放后,用高溫殺青,通過三炒,三揉,三烘干和整形的制成。
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3、萬青銀葉和玉葉長青
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這是用遲采的芽葉較大的制成,制造方法和甘露的相同,該品種的茸毫少,質量比甘露的差些。
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4、蒙頂茶石花
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蒙頂石花的銀牙整齊扁平,味道鮮美甘醇,湯色是黃碧色,它的嫩芽經(jīng)過殺青后,在鍋中會變形,放涼后再入鍋翻炒,低溫烘干就可以。
蒙頂甘露的品牌
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1、“味獨珍”
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第一個是味獨珍,這個品牌是比較知名的品牌之一,也是比較值得信賴的一個蒙頂甘露品牌。該牌子的茶品均為蒙頂山系列名茶代表,品質優(yōu)異,享有極高的知名度。味獨珍牌蒙頂甘露,更榮獲了國際名茶評比金獎,受到了廣大茶客的一直好評。
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2、“皇茗園”
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第二個是皇茗園,這個品牌在國內是比較有名的,而且該茶企也擁有著非常不錯的綜合實力。那么其公司更是蒙頂山茶代表性茶企,入駐中國茶業(yè)百強。此牌子的蒙頂甘露,原料天然優(yōu)質,成茶品質上盛,是眾多消費者熱選的蒙頂甘露牌子。
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3、“躍華”
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第三個是躍華,這個品牌所售的產(chǎn)品品種還是比較多樣化的,但是蒙頂甘露的品質口碑也很不錯。這個牌子品種包括有綠茶、黃茶、紅茶、青茶、花茶、黑茶等系列產(chǎn)品,躍華牌蒙頂甘露,成品茶色黃碧綠,味甘而清,極具獨特風格。
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蒙頂甘露的價格是多少
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1、美安雅毛峰蒙頂茶
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價值:58元
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先容:美安雅牌毛峰蒙頂茶屬于春茶蒙頂毛峰,采摘于明前,茶葉外形是尖形,回收炒青綠茶工藝,口感甘醇爽口,保質期545天,凈含量250g。
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2、川紅甘露蒙頂茶
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價值:68元
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先容:川紅牌甘露蒙頂茶屬于春茶中的一種,產(chǎn)于四川省宜賓市,采摘于明前,茶葉外形是條形,回收炒青綠茶工藝,口感甘醇爽口,保質期540天,凈含量100g。
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3、淘香居毛峰蒙頂
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價值:79元
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先容:淘香居牌毛峰蒙頂屬于春茶,產(chǎn)于雅安市,采摘于明前,茶葉外形是條形,回收炒青綠茶工藝,口感豐富醇正,保質期540天,凈含量250g。
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4、賦雅軒雀舌蒙頂
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價值:68元
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先容:賦雅軒牌雀舌蒙頂屬于春茶,產(chǎn)于雅安市,采摘于明前,茶葉外形是條形,回收炒青綠茶工藝,口感清鮮回甜,保質期480天,凈含量108g。
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5、味獨珍甘露蒙頂
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價值:49元
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先容:味獨珍牌雀舌蒙頂屬于春茶,產(chǎn)于雅安市,采摘于明前,茶葉外形是條形,回收炒青綠茶工藝,口感鮮爽回甘,保質期547天,凈含量100g。
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