龍井茶是非常典型的綠茶品類茶葉,一般說到龍井茶,人們最先想到的是西湖龍井,其實(shí)除了西湖龍井之外,還有大佛龍井,那么大佛龍井和西湖龍井哪個(gè)好呢?跟隨小編去了解一下吧。
大佛龍井和西湖龍井哪個(gè)好
大佛龍井和西湖龍井都是比較好的茶葉種類,兩種茶葉沒有好壞的區(qū)別,只是從名氣上來說西湖龍井的名氣和受歡迎的程度更高,大佛龍井相對(duì)來說在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎,不過從本質(zhì)上來說,沒有一定的好壞之分,由個(gè)人的飲用習(xí)慣和口感追求而定。
大佛龍井和西湖龍井作為兩種相同又不同的茶葉,通俗來說如果想要品味滋味清爽濃醇的茶湯,體會(huì)嫩板栗的茶香,可以選擇飲用西湖龍井,如果想要品味略微帶有蘭花香,入口鮮爽甘醇的茶湯,則可以選擇大佛龍井,在不知道如何判斷時(shí),可以同時(shí)飲用兩種茶葉之后進(jìn)行選擇。
大佛龍井和西湖龍井有什么區(qū)別
1. 產(chǎn)地不同
大佛龍井和西湖龍井最根本的區(qū)別就在于茶葉的原產(chǎn)地,雖然都產(chǎn)自于浙江省境內(nèi),但區(qū)域位置的不同,使得茶葉的種類有不同,大佛龍井主要產(chǎn)自于浙江省紹興市新昌縣,西湖龍井則產(chǎn)自于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。
2. 制茶時(shí)間
大佛龍井和西湖龍井由于茶樹生長的環(huán)境不同,每年采摘制茶的時(shí)間稍微有一定的出入和不同之處,大佛龍井茶樹生長的環(huán)境溫度相對(duì)適宜,一般在3月中旬采制,西湖龍井的采茶時(shí)間相對(duì)較晚,一般在3月下旬才開始采制。
3. 制茶原料
大佛龍井和西湖龍井成品茶的外觀不同,主要原因是因?yàn)椴枞~對(duì)制茶原料的要求不同,大佛龍井通常選擇茶樹上生長的帶魚葉和蒂頭為主要原料,西湖龍井則主要還是以一芽一葉初展后采摘的茶葉為原料,而且不帶魚葉蒂頭。
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