說到綠茶，廬山云霧茶怎么能不說呢?用“六絕”來形容廬山云霧更為恰當。它濃濃青翠，茶湯顏色鮮亮，葉鮮嫩勻，清香持久，醇香甘甜。廬山云霧茶的一切特點，都能夠通過這些文字充分知道。顧名思義，這種茶的產地是江西九江的廬山?！拔也恢缽]山的真面目，我只住在這座山上”是一首描寫廬山的詩。邊肖認為廬山能夠被稱為“奇”字，也是最好的避暑勝地。正是因為廬山的環(huán)境，廬山云霧茶才能如此獨特。廬山云霧茶也有好多傳說。今天，邊肖將告訴你這些故事。想必大家知道了他們之后，就能更好的知道廬山云霧茶的“獨特”。

廬山云霧茶茶葉芽肥綠潤多毫，香氣清新持久。烹一杯細細品來，茶湯滋味醇厚，甘甜留香，茶湯顏色清澈明亮，葉底翠綠整齊。我總結了“六絕”來形容廬山云霧茶，這“六絕”能夠很清楚地概括它的各種特點。即條索齊，多毫、茶湯顏色清、葉嫩、清香久，回味濃”。獨特的自然條件造就了它風味獨特，能夠說是好的氣候成就好茶。日照直射時長、短涼爽多霧、高海拔這類得天獨厚的氣候和地理條件形成了其葉厚，毫多，醇甘耐泡的特點。綠茶有利于抑止和抵抗病毒菌：茶多酚有很強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑止和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯作用。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。

其中一個傳說也和大家孫悟空有關，民間都認為這個傳說是真的。據說孫悟空當時還沒有跟隨唐三藏去西學，當時還在郭華山上玩得很開心。孫悟空常常在山里吃仙桃、瓜果、喝酒。突然有一天，他想到了玉帝和太后，想嘗嘗他們喝過的仙茶。就如此以來，我一些都沒有猶豫。我一個筋斗就上天了，在筋斗云上飛。突然，我看到了一片綠色，位于九洲南部。結果我仔細看了看，這片鮮綠色竟然是一棵大茶樹。孫悟空忍不住好奇心，在這片廣闊的綠地上飛了過去。

恰逢金秋時節(jié)，所有這些茶樹都已播種，準備采摘?？墒菍O悟空不知道怎么挑這些茶。絕望中，一群多愁善感的小鳥從天而降?？吹綄O悟空后，他們問他在這里干什么。孫悟空對這些鳥說:“我的郭華山很好，可是沒有茶樹。只是想在這里摘點茶籽種下，卻不知道怎么摘?！碑斶@些鳥聽到孫悟空的話時，它們開始幫忙采摘茶籽，并幫忙你把它們種在郭華山上。當時，我看著這些鳥兒嘴里銜著茶籽，朝著郭華山的方向飛去，飛過高山、云朵和河流。殊不知，當他們歷經廬山時，這些鳥被廬山的奇觀深深吸引，忍不住開始歌唱。

唱這首歌沒關系，可是嘴里的茶籽都掉了，這些茶籽都毫無偏見地落在廬山的巖石縫隙里。從此，廬山長出了許多茶樹。這些茶樹正是因為廬山霧蒙蒙的環(huán)境，這些茶樹所產的茶葉有一種特殊的香味，因此這種茶的名字也叫廬山云霧茶。邊肖也知道，雖然沒有措施驗證這個傳奇故事，但也許正是因為這個傳奇故事，廬山云霧茶才能神秘。

還有一個有關廬山云霧茶的故事，是如此以來寫的。據說很久以前，廬山腳下有一座寺廟，里面住著一位名叫韓綜的和尚，他以種植野生茶葉為生。當時山腳下有一大片區(qū)域，這些茶樹都長得相當茂盛?？墒牵幸荒晁脑?，不知道為何天氣挺冷的，能夠用冰凍三尺來形容。茶園里的茶葉幾乎都被凍死了?？墒?，當地辦公室的人必須來買茶。茶葉凍死了，還有茶賣!在官兵的逼迫下，韓綜連夜逃跑了。韓綜逃跑后，這些政府官員相當肆無忌憚。為了在蟄傷之后采摘茶葉，清明節(jié)前后就把他們送到北京，每天深夜把住在這附近的人叫出來讓他們上山采茶。結果，這個歸屬于韓綜和尚的大茶園被一掃而空，沒有留下萌芽的茶芽。

韓綜回來看到這悲慘的一幕，傷心地哭了。正是因為和尚韓綜的種種困難，他才得以升天。這時，許多稀有的鳥從天空的另一邊飛來。他們啄出凍在土里的茶籽，含在嘴里，飛到廬山山頂的云上。韓綜最沒想到的是，這些鳥把所有的茶籽都撒到了廬山的石縫里，很快就長出了綠色的茶樹。當韓綜看到這些時，他真的很高興。他感謝鳥兒和上帝給他一個好茶園?？墒窃诓刹钑r節(jié)，韓綜不能爬到這么陡峭的山上去采茶。就在他束手無策的那時，許多鳥兒飛過。韓綜馴服了數百只鳥為自己采茶，飛到廬山上的云端。這幅畫非常美麗壯觀。相信你會被這兩個有關廬山云霧茶的傳說深深打動。

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