綠茶不但能夠幫忙減肥，還能夠防衰老、調(diào)節(jié)情緒!綠茶營(yíng)養(yǎng)成分主要是75%以上的水，還有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、礦物和維生素等。而無(wú)糖綠茶不含任何脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)質(zhì)，因此熱量趨近于0，是很很好的平時(shí)飲品。而綠茶的養(yǎng)生作用主要就來(lái)自于，其富含的多酚化合物中——兒茶素(EGCG)。研究發(fā)現(xiàn)，兒茶素不但是天然抗氧化劑，能夠幫你抵抗身體發(fā)炎、延緩衰老進(jìn)程，還能夠幫忙減脂肪瘦身。

通天巖茶歸屬于什么茶?

產(chǎn)于中國(guó)江西贛州通天寨的通天巖，這里植被豐茂，林深霧繞，水清山秀，茶園郁郁蔥蔥，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。通天巖茶是歷史名茶，至今已有300多年歷史，歸屬于綠茶。通天巖茶因產(chǎn)自江西省石城縣通天寨的通天巖而得名。

通天巖山勢(shì)險(xiǎn)峻，石山聳峙，怪石嶙峋，巖赤如霞，呈現(xiàn)紫色砂礫巖區(qū)的特有景色。沿著寨西小道蜿蜒而上，登石階500余級(jí)，前面有一巨石聳立，其形“上合下開(kāi)，高廣約兩尋丈，內(nèi)如合掌，外若兩大指之合，頂泐新月形，并有異常光輝”，通天巖由此而得名。

這里山勢(shì)險(xiǎn)要，歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地。古代山頂四周所砌之墻，至今猶存;相傳元朝至正末年，義軍陳友諒所部踞守此寨，為朱元璋所破。通天巖右側(cè)，一石筍拔地而起，直抵云霄，名曰：“石筍云霄”，蔚為奇觀，為“琴江八景”之一。

通天巖茶園

茶園多分布于重巖疊翠的深谷幽壑之中。這里植被繁茂，云霧繚繞，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，年平均溫度18.3℃，年平均降雨量1674毫米，空氣濕潤(rùn)，土層深厚。

在這里種植的茶樹(shù)芽葉肥厚，內(nèi)包含效成分特別豐富，為制茶提供了優(yōu)良的物質(zhì)基礎(chǔ)。通天巖產(chǎn)茶歷史悠久。

據(jù)清康熙十二年(公元1673年)《石城縣志》記載：“謂縣南十五里通天巖有異茶，善制者通常攜囊就采制，清芬淡逸，氣襲幽蘭，絕勝寧芥贛儲(chǔ)。”

可見(jiàn)遠(yuǎn)在清代，這里所產(chǎn)通天巖茶的品質(zhì)，就遠(yuǎn)超寧都縣林芥茶和贛縣的儲(chǔ)山茶了。

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