在我國除了有文化特別隆重之外，我國的茶文化也是比較的濃郁的，并且我國南方地區(qū)大量種植，生產(chǎn)著多種多樣全世界都非常文明的茶葉，在我國的10大名茶當(dāng)中，大家也一定都知道都勻毛尖這種茶，但對于這種茶葉的知道還是比較少的今天就帶茶友們來知道一下都勻毛尖歸屬于什么茶?

都勻毛尖茶屬貴州名優(yōu)綠茶。清明前后開采，高級毛尖茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶需5.3萬～5.6萬個芽頭。采制工藝分采摘、攤放、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、干燥等工序。都勻毛尖有著外形白毫顯露、條索緊細(xì)、卷曲似魚鉤，內(nèi)質(zhì)香高持久、茶湯顏色清澈明亮、滋味鮮爽回甘，葉底明亮、芽頭肥壯等特點，素以“三綠三黃”的品質(zhì)特征著稱于世，即干茶色澤綠中帶黃，茶湯顏色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香;泡出的茶茶湯顏色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感;泡出的茶茶湯顏色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

都勻毛尖歸屬于什么茶

都勻毛尖實際上是歸屬于綠茶當(dāng)中的一種，是我國的10大名茶之一，都勻名茶的名字來歷是由毛主席親自提名的，這種茶葉外表看上去顏色非常的碧綠，聞上去味道非常的清香，用水沖泡好之后，味道一些都不會淡，反而愈發(fā)的濃郁，茶湯的顏色通常也都是黃綠色的，很澄清透明，就算是喝了10分鐘之后，這種茶香也久久不能散去。

都勻毛尖都有哪些益處

1.補(bǔ)給氨基酸

都勻毛尖當(dāng)中是包含著非常豐富的氨基酸成分的，并且這些氨基酸成分的種類已經(jīng)高達(dá)了幾十種，營養(yǎng)價值是比較豐富的氨基酸成分是大家人的身體每天必要的營養(yǎng)成分，對于大家的身體的新陳代謝起著至關(guān)重要的作用，如果氨基酸成分夠充足的話，也能夠預(yù)防大家體重增多，更有利于維持體重。

2.補(bǔ)給葉綠素

都勻毛尖表面顏色看上去是比較碧綠的，無論是新鮮的茶葉還是炒制而成的干茶葉，這主要是因為里面還有的葉綠素也是足夠多的，這種葉綠素對于人的身體是可以達(dá)到提高抵抗能力作用的，特別是對于一些中老人群而言，多喝一些都勻毛尖的話是比較有益處的。

都勻毛尖歸屬于什么茶?都勻毛尖實際上是綠茶當(dāng)中的一種，并且在綠茶界當(dāng)中是比較有必要的，也算是我國的十大名茶之一了，都勻毛尖的來歷也是比較不平凡的，如果大家喜愛喝茶，并且喜愛喝一些香味比較濃重的綠茶，那么就一定不用錯過這款茶葉。

上一篇：黃山毛峰茶口感偏苦，是假的嗎？   下一篇：松蘿茶有這樣一個神奇的傳說