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喝黃山毛峰有這種口感是正常的。

黃山毛峰茶口感偏苦,是假的嗎?

那么平常我們的購買黃山毛峰茶葉的時候該怎么選呢?

黃山毛峰怎么選:看顏色

看顏色主要包含兩個方面:外觀的色澤和茶湯的色澤。外觀上,黃山毛峰挑選時應該選擇顏色純而亮澤好的,不好選那些茶葉看起來對比黯淡并且顏色比較雜的。茶湯方面,好的黃山毛峰的茶湯的顏色看起來明亮清晰,比較次的黃山毛峰的茶湯看起來對比的暗而深。

黃山毛峰怎么選:聞氣味

黃山毛峰茶葉挑選時一定不用忘了聞一聞茶葉的氣味。在挑選黃山毛峰時,一定要選擇氣味香的,氣味越香黃山毛峰茶的品質(zhì)就越好。而茶葉香味比較淡或者根本就沒有什么香味的,都說明這些黃山毛峰的品質(zhì)不是太好。

黃山毛峰怎么選:品茶湯

品茶湯是判斷黃山毛峰品質(zhì)最有效的方式,品質(zhì)好的黃山毛峰茶品嘗起來會略帶苦澀,可是喝完之后會感覺唇齒留香,更重要的是回味越久味道越濃。品質(zhì)比較差的黃山毛峰嘗起來苦澀味道會比較中,大部分嘗不到任何的鮮甜味。

黃山毛峰怎么選:看外形

在選黃山毛峰時,一定要選擇茶葉外形均勻一致,所含碎茶和雜質(zhì)少的。如果黃山毛峰的外形混亂,而且碎茶占比多,甚至能夠看到茶梗的,則就說明黃山毛峰的品質(zhì)不是太好。

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