恩施玉露茶是一種非常不錯的蒸青綠茶,為湖北恩施當?shù)氐奶禺a(chǎn)茶葉,其不僅茶葉品質(zhì)佳,而且香氣清爽,滋味醇和,有不少茶友都被它圈粉。而沖泡茶葉也很有講究,比如說在茶具上就有很多選擇,那么恩施玉露用什么茶具泡呢?以下我們一起來認識下。

 一、恩施玉露用什么茶具泡?

  想要沖泡上一杯好喝的恩施玉露茶,茶具的使用上還是比較多選擇的,其可以采用瓷杯泡法、玻璃泡法、壺泡法三種,不同的茶具有不同的注意事項。

 1、瓷杯泡法 首先,第一種是瓷杯泡法,采用瓷杯的話,其實有利于更好的品嘗恩施玉露茶葉。那么在沖泡的過程中,一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。用95~100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待35分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

 2、玻璃泡法 其次,第二種是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的話,其實有利于觀看茶葉的美妙姿態(tài)。那么在沖泡過程中,取茶葉入杯,沖入90℃開水至杯容量的三分之一時,稍停二分鐘,待干茶吸水伸展后再沖水至滿,此時茶葉或徘徊飄舞下沉,或游移于沉浮之間,觀其茶形動態(tài),別具茶趣。其他各項欣賞、品飲如前。

 3、壺泡法 另外,第三種是壺泡法,采用茶壺的話,也是有不少它的優(yōu)點在的,而且用的人也比較多。那么泡茶時,先洗凈壺具,取恩施玉露入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,35分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。

 二、恩施玉露怎么泡?

 1、注意茶葉用量 沖泡恩施玉露要注意茶葉的用量,不宜太多也不宜太少,投茶量沒拿準的話對后面泡出的茶湯滋味也是很大影響的。一般3~5克的恩施玉露茶葉,可以沖泡250毫升左右的茶水,過濃過淡都不好喝。

 2、泡茶水溫要把握好 沖泡恩施玉露要注意把握好泡茶的水溫,這對茶葉泡出的口感是有很大影響的。那么恩施玉露是不可以用剛燒開的沸水沖泡的,尤其是恩施玉露這種較為鮮嫩的綠茶。沸水燒滾后可以放置一會,晾到90度左右即可沖泡。

 3、溫杯 沖泡恩施玉露還要注意溫杯,即茶具要事先用開水燙洗一遍,一是起到清潔消毒杯具的功效,另一方面是讓茶具內(nèi)外溫度一致,在冬天溫杯格外重要。

 4、沖泡的手法 沖泡恩施玉露還要注意沖泡的手法,手法不對也會影響茶湯的滋味。那么應(yīng)先將茶葉放入茶壺中,水要自上而下沖入茶壺,令茶葉翻滾散開,這樣茶味能夠充分釋放,口感也更加均勻。

 關(guān)于:恩施玉露用什么茶具泡?(收藏)相關(guān)更多茶知識,請關(guān)注茶文化網(wǎng)。

上一篇：恩施玉露什么時間上市？（收藏）   下一篇：恩施玉露是綠茶嗎？（收藏）