恩施玉露是我國(guó)湖北恩施市的一種特產(chǎn)茶葉,很多人初聞其名都覺(jué)得特別的雅致,當(dāng)然它的茶葉品質(zhì)口感都是相當(dāng)之不錯(cuò)的,是一款品飲價(jià)值很高的茶。那么恩施玉露是綠茶嗎?以下就為大家解答一下。

 一、恩施玉露是綠茶嗎?

  恩施玉露聽(tīng)聞其雅致的茶名,其實(shí)給人第一感覺(jué)也挺像屬于綠茶的,而你的直覺(jué)是沒(méi)錯(cuò)的,恩施玉露茶確實(shí)是屬于綠茶的一種,其滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,并且含有大量的有益物質(zhì)成分,具有殺菌抗病毒、降血糖、預(yù)防糖尿病等方面的功效。不過(guò),喝恩施玉露茶也有禁忌,只有避開(kāi)喝禁忌才能起到保健身體的效果。

 二、恩施玉露茶的特點(diǎn)

  恩施玉露是我國(guó)的歷史名茶,更是一種難得的蒸青綠茶,這樣的茶葉也已經(jīng)是為數(shù)不多的了。其是選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì)勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤(rùn)綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉。

  恩施玉露總得來(lái)說(shuō),品飲價(jià)值還是非常高的,風(fēng)格特點(diǎn)也比較的明顯。而說(shuō)實(shí)在的最為顯著的特點(diǎn)就是“三綠”,即茶綠、湯綠、葉底綠。日本自唐代從中國(guó)傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。

 三、恩施玉露茶的喝禁忌

 1、忌喝頭遍茶 很多人可能在飲茶的時(shí)候都會(huì)有個(gè)洗茶的習(xí)慣,這個(gè)叫頭遍茶,一般情況下不建議喝。因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

 2、不宜空腹飲茶 飲茶必須要選對(duì)時(shí)間去喝,像空腹的時(shí)候就不宜喝了,對(duì)胃是不好的。這是由于空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

 3、喜喝新茶 假如喜歡喝恩施玉露新茶的話,建議還是少喝一點(diǎn),這樣其實(shí)不太好。因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

 4、胃寒的人不宜過(guò)多飲 恩施玉露茶對(duì)于胃寒的人群要注意不能過(guò)多的去喝,否則會(huì)容易引起腸胃不適。另外,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不適宜飲用茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,這是由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。

 5、忌用茶服藥 在喝恩施玉露茶的時(shí)候,還要注意不宜用它來(lái)服藥。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效,俗話說(shuō):茶水可解藥性。

 6、忌喝隔夜茶 假如是一下泡了較多的恩施玉露茶沒(méi)喝完,然后已經(jīng)隔夜了的情況,那么建議第二天也不宜去喝了。因?yàn)楦粢共钑r(shí)間過(guò)久,維生素已喪失,而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

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