霍山黃芽不分季節(jié)，適合四季喝，不過以夏季飲用最佳，因為在消熱解暑、生津止渴等功效作用上來講，霍山黃芽有著很不錯的效果。作為黃茶類名品，霍山黃芽的采摘期在春季，位于清明前后，為期一個月左右。

一、霍山黃芽適用人群

霍山黃芽的口感柔和，適合大多數(shù)人飲用，并且也沒有時間限制，可以在一天之中的任何時間飲用。根據(jù)品質(zhì)，霍山黃芽可以分為二級、一級、特二級、特一級。特技茶葉的外形挺直、微展，色澤黃綠，白毫披露，香氣清香且持久，滋味鮮甜。

二、霍山黃芽怎么沖泡

1、準(zhǔn)備器具

沖泡霍山黃芽，適合用玻璃杯茶具，如此才能看到茶葉在水里面不斷飛舞的曼妙身姿，并且方便觀賞茶湯的色澤、葉底。在泡茶之前，可以使用沸水清潔和溫?zé)岵璞?，這樣能夠更有效地刺激黃芽茶中的精華物質(zhì)。

2、沖泡手法

霍山黃芽的沖泡用水以活水為上，如泉水、溪水、雪水。沒辦法取到這些水源的話，也可以用自來水，不過需要先靜置24小時，使水中的氯氣盡量揮發(fā)掉。而沖泡水溫可以控制在80°C左右，茶水比例可以選擇1:50，這樣泡出來的黃芽茶清香怡人，味道很好。當(dāng)然，喜歡喝濃茶的也可以多放茶葉，適合個人口味才是最重要的。