對(duì)于傾情于黑茶的茶人和茶迷，陳年黑茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶，陳年黑茶浸潤(rùn)著歲月的秘香。在它的濃釅和淳厚中，貯藏了時(shí)間的重量。在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后，變得老成持重，品飲它們，就像是在品讀歷史和塵封與遺失的往事，那喝黑茶的時(shí)候可以喝中藥嗎？具體的介紹如下！

喝茶的時(shí)候不建議喝中藥

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茶葉里面的成分會(huì)和藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)，影響藥物的吸收，而且還會(huì)影響藥效。如果喝了茶，需要間隔兩個(gè)小時(shí)在服用藥物，這樣就不會(huì)影響藥物的吸收。而且喝茶的時(shí)候不宜喝濃茶可以喝淡茶，濃茶會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。除了喝茶服藥期間也不可以喝酒抽煙，喝酒，要多吃蔬菜和水果，不要吃油膩的食物。

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喝黑茶的注意事項(xiàng)

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1、由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物資，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

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2、空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進(jìn)血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

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3、茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)熱病人喝茶無異于“火上澆油”。

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4、茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食品中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，天生難以溶解的新物資，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。準(zhǔn)確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。

5、由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

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6、安化黑茶不宜飲冷茶，安化黑茶具有解油膩，促消化的作用，但是涼的安化黑茶不具備這個(gè)功效，反而有可能刺激腸胃，所以安化黑茶不宜飲冷茶。

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7、安化黑茶會(huì)形成氟化鈣，安化黑茶中含有茶色素，長(zhǎng)期飲用安化黑茶容易在牙齒上留下痕跡，所以長(zhǎng)期飲用安化黑茶要注意牙齒的清潔。過多飲用安化黑茶也會(huì)形成體內(nèi)的鈣流失。

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黑茶的飲用方式

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1、選擇合適的茶具

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現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜?，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡圣人山黑茶一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn)，但一般為了解渴而臨時(shí)使用。

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2、沖茶時(shí)茶葉和水應(yīng)放多少才算最好

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要泡好一杯或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類，茶具大小以及你的飲用習(xí)慣而定。如果你習(xí)慣用杯泡茶，我建議你用袋泡茶。用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量就能喝上一杯天然純正的好茶。如果你用壺，則按壺的大小適當(dāng)掌握。一般茶與水的比例掌握在1:50-60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。

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3、注意沖泡黑茶的溫度

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沖泡黑茶的水要沸騰，因?yàn)楹诓璧脑弦话惚容^粗老，如果水溫不夠的話，茶葉內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物浸出的就會(huì)較慢。沖泡湖南黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時(shí)，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。

4、注意沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短

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在沖泡黑茶的時(shí)間可根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)，喜歡喝濃茶的可以多泡一會(huì)，喜歡喝淡茶的可以減少茶葉在水里泡的時(shí)間。沖泡黑茶的時(shí)間也要控制好，不可以太長(zhǎng)，茶葉在水中浸泡的時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)產(chǎn)生一些不利健康的物質(zhì)。沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)，一般講，品飲湖南黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5—7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用，當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí)，再?zèng)_泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。又由于品飲湖南黑茶多用小型紫砂壺，用茶量較多，沖泡時(shí)間較短，第一泡1分鐘就要倒出來，從第二泡開始漸漸增加15—30秒的沖泡時(shí)間，這么做會(huì)讓茶的濃度比較均勻，喝起來的口感也更好。

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年歲久遠(yuǎn)的黑茶，曾在漫長(zhǎng)的時(shí)光里發(fā)酵，細(xì)胞重組帶來美妙的化學(xué)反應(yīng)，也帶來了愈來愈醇的茶香，隨著陳化期延長(zhǎng)，因而黑茶喝起來總是帶著時(shí)光的味道。

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