55.9%的男醫(yī)生和35.9%的女醫(yī)生每周喝的牛奶少于300毫升，62.9%的男性和77.6%的女性每周喝牛奶少于300毫升，62.9%的男性和77.6%的女性每周喝少于300毫升的牛奶。8月18日，北京發(fā)布了一份關(guān)于中國(guó)醫(yī)生健康生活方式的報(bào)告，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于建議的飲食指南。報(bào)告顯示，大多數(shù)醫(yī)生感到長(zhǎng)期疲勞，超過(guò)1/4的醫(yī)生很少接受常規(guī)體檢。

于康，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授。

中國(guó)醫(yī)生健康生活方式調(diào)查報(bào)告

目前，我國(guó)約有400萬(wàn)名醫(yī)生，新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，以醫(yī)生為代表的廣大醫(yī)務(wù)人員走上了防疫第一線，與疾病并肩作戰(zhàn)，修建了鋼鐵長(zhǎng)城，本著"尊重救人、樂(lè)于助人、樂(lè)于助人、仁愛(ài)無(wú)限"的精神，保護(hù)了人民的健康。

為了提醒和呼吁醫(yī)學(xué)界注意營(yíng)養(yǎng)健康狀況和管理，并向公眾普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，百勝中國(guó)與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和健康管理辦公室、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)和北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)在今年的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)周期間向全國(guó)各地的醫(yī)生分發(fā)了健康生活方式問(wèn)卷。通過(guò)對(duì)6000多份問(wèn)卷和反饋的綜合分析，形成了"中國(guó)醫(yī)生健康生活方式報(bào)告"，表達(dá)了對(duì)中國(guó)醫(yī)生的熱愛(ài)。同時(shí)，希望全社會(huì)都能了解和關(guān)注這群醫(yī)生。

國(guó)家衛(wèi)生保健委員會(huì)食品司司長(zhǎng)許麥克爾的講話

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張翠青發(fā)表講話。

中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊敏講話

根據(jù)報(bào)告，48%的男醫(yī)生和51.1%的女醫(yī)生每天工作8至10小時(shí)，急診室每天工作超過(guò)12小時(shí)；41%的男醫(yī)生和34.5%的女醫(yī)生睡眠不足6小時(shí)。外科、急診和神經(jīng)科是前三大科室之一，每天工作10-12小時(shí).大多數(shù)醫(yī)生感到疲勞了很長(zhǎng)時(shí)間，但25.35%的醫(yī)生很少定期體檢。鑒于報(bào)告中存在的突出問(wèn)題，醫(yī)生代表、營(yíng)養(yǎng)專家和現(xiàn)場(chǎng)媒體就如何為醫(yī)學(xué)界提供更好、更科學(xué)的飲食習(xí)慣和健康的生活方式進(jìn)行了熱烈的交流。

百勝中國(guó)首席公共事務(wù)官王立志致辭

開(kāi)展一項(xiàng)關(guān)注醫(yī)學(xué)界身心健康的調(diào)查，向廣大醫(yī)學(xué)界致敬，同時(shí)呼吁全社會(huì)樹(shù)立尊重醫(yī)生就是尊重生命的觀念，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)醫(yī)務(wù)工作者和衛(wèi)生工作的認(rèn)識(shí)和認(rèn)識(shí)，繼續(xù)營(yíng)造尊重醫(yī)療衛(wèi)生的良好氛圍。"任志剛在記者招待會(huì)上說(shuō)。

這項(xiàng)調(diào)查是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和健康管理辦公室、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)和百勝中國(guó)聯(lián)合進(jìn)行的。全國(guó)衛(wèi)生保健委員會(huì)食品司司長(zhǎng)徐邁樂(lè)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張翠青、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊敏、百勝中國(guó)首席公共事務(wù)官王立志、營(yíng)養(yǎng)專家和醫(yī)學(xué)代表小組參加了調(diào)查報(bào)告的發(fā)布。這是百勝中國(guó)繼 "關(guān)注大學(xué)生的健康生活方式" 和 "關(guān)注媒體人的健康生活方式" 之后，在共同制定和分享國(guó)家營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的原則下，又一次有益的實(shí)踐。

面對(duì)疫情，百勝中國(guó)發(fā)起了一場(chǎng)全國(guó)性的運(yùn)動(dòng)，成為一支充滿激情的 "支援團(tuán)隊(duì)"，向一線醫(yī)務(wù)人員致敬。到目前為止，百勝中國(guó)肯德基和必勝客餐廳已經(jīng)為 28 個(gè)省的 1450 多家醫(yī)院、社區(qū)、防疫點(diǎn)和其他前線單位提供了 155000 多頓免費(fèi)情愛(ài)餐。此外，百勝中國(guó)的小肥羊品牌還向一線防疫人員捐贈(zèng)了 2 萬(wàn)多份 "自制小暖鍋"，以保證一線防疫人員的膳食供應(yīng)。

今年的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)周，百勝中國(guó)，除了聯(lián)合發(fā)起一項(xiàng)以醫(yī)生健康生活方式為重點(diǎn)的 "調(diào)查" 外，肯德基還繼續(xù)在全國(guó) 6000 多家餐館推出營(yíng)養(yǎng)周主題餐盤(pán)，以促進(jìn)科學(xué)推廣。這是百勝中國(guó)自 2016 年以來(lái)連續(xù)第五年參與并大力支持全國(guó)營(yíng)養(yǎng)周，幫助在全國(guó)各地以餐盤(pán)的形式進(jìn)行宣傳，覆蓋 1.2 億多人。

與此同時(shí)，百勝中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)一直支持飲食健康和科普教育的科學(xué)研究。與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合成立的百勝食品健康基金，已成為中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模最大、最具影響力的專項(xiàng)研究基金之一。到目前為止，該基金已投資逾 1800 萬(wàn)元，資助了 70 多個(gè)餐飲營(yíng)養(yǎng)與健康研究項(xiàng)目，為食品營(yíng)養(yǎng)與健康研究做出了重要貢獻(xiàn)。

此外，百勝中國(guó)繼續(xù)關(guān)注貧困地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。2008 年，中國(guó)扶貧基金會(huì)聯(lián)合發(fā)起了 "捐贈(zèng)一元營(yíng)養(yǎng)" 運(yùn)動(dòng)，充分利用全國(guó)各地的品牌餐廳和網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng)，向社會(huì)籌集資金，為貧困地區(qū)的兒童提供營(yíng)養(yǎng)和食品，捐贈(zèng)愛(ài)心學(xué)校，幫助全面建設(shè)小康社會(huì)。到 2020 年 6 月底，已經(jīng)籌集到 2.1 億多人民幣，1.3 億人參與了捐款。為 13 個(gè)省貧困地區(qū)的兒童提供了 4838 萬(wàn)份牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)膳食，1078 所學(xué)校配備了愛(ài)的廚房設(shè)備，使 712000 名兒童受益。