野生蜂蜜，這個(gè)是超級(jí)多的人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那么這個(gè)野生蜂蜜怎么鑒別真假?有毒嗎：

野生蜂蜜怎樣鑒別真假：

1、野生蜂蜜看去不透明，一般是金黃色或黑色。含活新成份，搖動(dòng)下有氣泡，還有很多點(diǎn)點(diǎn)粒粒的花粉在瓶上。

2、野生蜂蜜有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和有酒味(養(yǎng)蜜一定很甜)。

3、野生蜂蜜喝后不會(huì)生痰。

4、野生蜂蜜混合蛋黃會(huì)半生熟。

5、野生蜂蜜放冰箱里不會(huì)結(jié)冰(養(yǎng)蜜一定會(huì)結(jié)冰)。

6、野蜂蜜中混合著蜜蠟，成品有固體，也有半液體，呈不規(guī)則形狀。

野生蜂蜜有毒嗎：

1、 野生蜂蜜中確實(shí)有些有毒的蜂蜜存在，但是這種有毒的野生蜂蜜畢竟是少數(shù)，因?yàn)槊鄯洳杉卸镜拿墼粗参镆院?，它們自己就?huì)死亡，根本不能釀制成蜂蜜，這一點(diǎn) 大家是不用過(guò)份擔(dān)心的。小編所說(shuō)的有毒是指蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在釀制蜂蜜的過(guò)程中受到污染所引起的某種物質(zhì)超標(biāo)。

2、 野生蜂蜜有沒(méi)有毒，是很難用肉眼分清的，大家可以在采集到野生蜂蜜以后，把它與沖泡的綠茶調(diào)和在一起，如果茶水的顏色沒(méi)有變化，就說(shuō)明這種野生蜂蜜是沒(méi)有 毒性的，如果綠茶的茶水變成黑色或者接近黑色的樣子，則說(shuō)明這種野生蜂蜜是有毒性存在的，很可能是游離二價(jià)鐵含量過(guò)高。出現(xiàn)這種情況的野生蜂蜜是絕對(duì)不能 食用的。

關(guān)于野生蜂蜜真假辨別方法就介紹到這里了，這個(gè)是否有毒，用肉眼還是看不出來(lái)的。