紅豆具有清心養(yǎng)神、健脾益腎的效果,加入蓮子,百合具有固精益氣、止血、強(qiáng)筋骨等作用
清熱解毒
紅豆具有很強(qiáng)的抑菌作用,可以輔助治療瘡毒等癥狀的紅豆可以解酒,解毒,利于心臟病和腎臟病、浮腫患者。
利尿消腫
紅豆含多種原皂角苷,可刺激腸道,具有良好的利尿作用,非常適用于心臟性和腎性浮腫、肝硬化腹水、足氣浮腫等癥狀的輔助食療。
調(diào)節(jié)血糖
體內(nèi)缺鉀會導(dǎo)致糖分減少,血糖難以控制,紅豆是典型的高鉀食品,有助于糖尿病患者更好地控制血糖,而且紅豆含有很多飲食纖維,具有良好的潤腸通便、降低血壓、降低血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用。
補(bǔ)血養(yǎng)血
紅豆富含鐵質(zhì),具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)體力、增強(qiáng)抵抗力的功效,是貧血聲的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅豆補(bǔ)血。古代生育過后,會喝紅豆湯來補(bǔ)血,效果極佳。