不大想吃米飯，打算吃板栗南瓜來作為主食食用，但看到網(wǎng)上吃板栗南瓜都是蒸著吃的，不知道要蒸多久才能熟透食用呢？

板栗南瓜蒸多久能熟

根據(jù)個(gè)頭大小決定。

如200克左右的板栗南瓜，一般蒸20分鐘可以蒸熟，但如果是500克左右的板栗南瓜，則可能需要蒸30分鐘才行。

如果想要快點(diǎn)蒸熟的話，可以更換烹飪廚具，用高壓鍋、電壓鍋或微波爐來蒸板栗南瓜，通常高壓鍋、電壓鍋只需10-15分鐘即可蒸熟，而微波爐則是高火正面5分鐘，反面5-7分鐘即可蒸熟。

蒸好后可用筷子插入南瓜里，如輕松插入則為熟透，反之插不進(jìn)去的話就是沒熟。

板栗南瓜是整個(gè)蒸還是切開蒸

看情況。

1、板栗南瓜整個(gè)蒸的話營(yíng)養(yǎng)流失較小，而且味道更為甘甜，追求口感的吃貨建議整個(gè)蒸更好吃。

2、但是板栗南瓜整個(gè)蒸受熱時(shí)間更長(zhǎng)，南瓜不大容易熟透，需要蒸制的時(shí)間也比較長(zhǎng)，要是急著食用南瓜的話，最好是切開蒸為好，可相對(duì)減少南瓜的蒸制時(shí)間，只需普通鍋15分鐘可以蒸熟。

板栗南瓜削皮蒸還是不削皮蒸

建議不削皮為好。

因?yàn)榘謇跄瞎喜煌谄胀ǖ哪瞎?，其外皮質(zhì)地更軟一些，蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用可起到潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等益處，雖然直接吃皮口感不好，但蒸的時(shí)候保留外皮，可鎖住南瓜果肉的甜味和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)增加菜肴美觀品相，一舉多得。

板栗南瓜直接放水里煮可以嗎

可以。

板栗南瓜洗凈表面灰塵和臟物后，直接冷水下鍋煮即可，煮南瓜也同樣不要去皮，因?yàn)槿テず笾蠛玫哪瞎蠒?huì)不成形，變得十分軟爛，而且味道也沒那么甜，營(yíng)養(yǎng)還會(huì)流失一部分，所以保留外皮煮是最好的，不過煮整個(gè)板栗南瓜比較費(fèi)時(shí)，大概需要煮20-30分鐘才能熟。