雞翅中是雞身上最好吃的一部分,做法也最多樣。
煎、炒、燉、炸、烤,樣樣適合!
雞翅好吃,腌漬時間不可少,過夜尤佳!
如果腌漬時間過短,不能入味,則外皮有味,內(nèi)里寡淡。
今天分享一個巧方法,能幫助快速入味的!
正面用刀劃兩刀,烘烤后開口很漂亮,更容易入味。
反面用牙簽扎眼,這樣不會破壞品相,也因為扎眼而方便入味哦!
一正一反,一定要記住嘍!
用這個辦法腌漬雞翅,可以縮短腌漬時間到1-2小時。
不過,要想滋味濃郁,最好還是過夜呢!
雞翅中是雞身上最好吃的一部分,做法也最多樣。
煎、炒、燉、炸、烤,樣樣適合!
雞翅好吃,腌漬時間不可少,過夜尤佳!
如果腌漬時間過短,不能入味,則外皮有味,內(nèi)里寡淡。
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正面用刀劃兩刀,烘烤后開口很漂亮,更容易入味。
反面用牙簽扎眼,這樣不會破壞品相,也因為扎眼而方便入味哦!
一正一反,一定要記住嘍!
用這個辦法腌漬雞翅,可以縮短腌漬時間到1-2小時。
不過,要想滋味濃郁,最好還是過夜呢!