廣府度度系美食

時間:2024-10-26 作者:悲秋畫扇 來源:茶文化

廣府度度系美食

集錦牛丸面!賣相相當可人!材料還算足但味道偏清淡,個人覺得中規(guī)中矩

陳添記!位于廣州寶華路一條巷子里面的小小攤位!主要出品爽脆的魚皮還有豬腸粉、艇仔粥。

豬腸粉:也是口感很好!夠大條!但件數(shù)太少····如果芝麻再多點會很完美!貌似是3元。

順記冰室!招牌在1965年已經(jīng)是響當當!我非常非常推薦的一家廣州著名小吃!。那里的手工雪糕(椰子、菠蘿、榴蓮) 味道真是秒殺中內(nèi)外各大量產(chǎn)雪糕牌子!在廣州的朋友一定要試試!

腸!首推牛肉拉腸(我這份還加了蛋)!這里的是鐵板拉腸!腸粉口感幼滑彈牙,牛肉也是非常入味!

又是霸道秒殺廣州各大小吃連鎖店的一道廣州著名小吃!————艇仔粥!用料的份量和粥低都相當傳統(tǒng),沒有花哨的成分 一份堅持本土特色的味道!絕對誠意推薦!

明記小吃?。ìF(xiàn)在改名了叫汶明記)位于廣州龍津西路靠近坢溪酒家的一家本土小吃店!主要客戶是附近的本地居民和冒名而來廣州吃家! 也是我最常去的粥粉面店!出品份量足!價錢便宜!最緊要味道好到?jīng)]得說!絕代是本土味道的精華和代表!

干炒面!面干濕適中面質(zhì)非常有口感配上店里的辣椒醬簡直好吃到無得彈! 總結(jié)其實明記的各樣出片都是非常優(yōu)秀沒有什么不能推薦的!一份濃濃的廣州本土街坊味!

這碟是炸醬蛋面!炸醬汁與外面其他面家的醬汁與別不同!材料豐富味道一流!配上細細的蛋面真是非常好吃的哦!

一碗凈混沌,與其他的大蝦港式混沌不同這個是本土的混沌,沒有大蝦和蟹子個子不大但有肉味非常鮮美!樸實無華!

堅記!位于長壽東路路邊的一面家!主打傳統(tǒng)各式伊面和蛋面。價格也是相當便宜···基本30以內(nèi)管兩人飽···

八珍!八珍!八珍!這家在北京路堅守多年現(xiàn)在搬遷至北京南路的八珍煎餃!包含著多少濃濃的廣州情! 多少代年輕廣州人的記憶!

鮮香美味可口的煎餃!8元一份!平底鍋煎的剛剛好肉餡肉鮮韭菜香!配點點辣醬味道讓人回味無窮!

豬紅湯!吃了熱熱的煎餃配上一碗清清的豬紅湯絕對是一流的味覺享受!

其美魚蛋粉!位于北京路太白巷內(nèi)的其美魚蛋檔雖然門面和這條街上的其他各式餐店無法比美,但是憑借優(yōu)秀的出品實惠的價格,讓這家店也是常年座無虛席,甚至在附近連開兩家分店!主打中的主打!招牌魚蛋粉!有魚蛋、牛丸、魚皮餃、炸魚皮等配菜,米粉口感彈牙!建議大家一定要試試該店的沙茶醬配上蓋碗美粉味道讓人精神一震!管飽價(13元)。

這是我下班回家經(jīng)常稿賞自己的必推小吃!建設六馬路越命苑旁的,榮記牛雜(其實啊叔是沒招牌的,我問他他說自己叫啊榮 就叫榮記牛雜啦~)雖然沒個響當當?shù)恼信泼?。但啊叔在這里響當當一干就是20多年!絕對在當?shù)亟址恍闹芯褪且粔K活招牌!經(jīng)過店面被這盤美麗可愛的混沌招引了進來···

首先上來的是這里的招牌甜品之一,芒果杏仁豆腐!(7元)瓦上一勺誘惑一下!味道清淡可口,口感細膩!絕對的好吃中的好吃!在現(xiàn)實各式注重包裝的外地甜品店高價入侵的環(huán)境 店主有這一份堅持,堅持低價、堅持味道、堅持本土,真是難得!

也是很老的字號了!上面是這家店古色古香的菜牌。 小龍,是未好想吃呢,咔咔~~

上圖牛三星是也!有微辣不過很爽脆!特別愛那些酸蘿卜與牛三星的味道相當般配!

陳村粉!是蒸粉的一種配上牛腩汁灑上芝麻粒和甜醬!也是很美味的推薦哦!


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