狗牯腦紅茶是近兩年推出的狗牯腦茶新興產(chǎn)品,是基于狗牯腦茶鮮葉為原料,用傳統(tǒng)紅茶制作工藝經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成,因其干茶色澤和茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶,其口味獨(dú)特,香氣怡人。
狗牯腦紅茶多少錢一斤?該茶的價(jià)格參考如上圖所示,差不多200元一斤。當(dāng)然,不同品牌等級的茶葉有一定價(jià)格差異。
狗牯腦紅茶的沖泡方法
1、茶具清潔:一般說來,飲狗牯腦紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯等。同時(shí),還需用潔凈的水加以清潔,以免污染。
2、量茶入杯:通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的狗牯腦紅茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、開水沏茶:當(dāng)量茶入杯后,先用少許開水滋潤茶葉再快速濾去水,然后就沖入90度左右的開水。如果是高檔狗牯腦紅茶,那么,宜選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。
4、聞香觀色:狗牯腦紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔狗牯腦紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
5、品味紅茶:待茶湯冷熱適口時(shí),即可舉杯品味,飲茶人可在品字上下功夫,緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出狗牯腦紅茶的醇味,領(lǐng)會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。